Alkohol: nie podano
Ekstrakt: nie podano
Kraj pochodzenia: Polska
Kolor: [7/10]
Piana: [9/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [8/10]
Opakowanie: brak
Cena: 15 zł / 0,5 l [Setka Pub]
Uwagi: Tym razem piwo z gdańskiego browaru restauracyjnego Brovarnia, uwarzone przez piwowara Michała Saksa, które udało mi się zakupić i wypić w poznańskiej Setce. Piwo w stylu IPA, które jest już znane na polskim rynku, jednak tym razem chmielone tylko jednym gatunkiem simcoe. Ponieważ piłem jakiś czas temu genialnego single hop simcoe uwarzone przez duński browar Mikkeller będę miał jakąś miarę porównawczą.
Otrzymana IPA jest koloru złotego, w pełni klarowna. Gdyby nie intensywny i wyczuwalny zapach pomyślałbym, że dostałem zwykłego lagera. Na plus całkiem spora, gęsta, kremowa i utrzymująca się do samego końca piana, oraz świetne wysokie wysycenie dwutlenkiem węgla.
W zapachu piwo jest nad wyraz intensywne, świeże, z dominującymi nutami trawiasto-cytrusowymi. Do tego dochodzą smaczki w postaci lekkiej sosnowości, mandarynki i ananasa. Piwo pachnie wybornie, aczkolwiek wydaje mi się, że nie aż tak bezbłędnie jak IPA z AleBrowaru czy Pinty. Smakowo piwo jest zdecydowanie smaczne, aczkolwiek wydaje się trochę jednak zbyt ugładzone i zbyt mało goryczkowe. Dominują tutaj typowe dla tej odmiany chmielu rześkie cytrusy, sosnowość i trawiastość, całość jest nieźle pijalna, ale brakuje tutaj tego przebłysku geniuszu, który był w piwie Mikkellera.
Podsumowując, świetna IPA, którą na pewno warto polecić osobom, które zaczynają swoją przygodę z mocno chmielonymi trunkami. Jednak przy swojej cenie i trudnej dostępności nie jest to "must have", jeśli ktoś ma na wyciągnięcie ręki np. Rowing Jack'a.
Otrzymana IPA jest koloru złotego, w pełni klarowna. Gdyby nie intensywny i wyczuwalny zapach pomyślałbym, że dostałem zwykłego lagera. Na plus całkiem spora, gęsta, kremowa i utrzymująca się do samego końca piana, oraz świetne wysokie wysycenie dwutlenkiem węgla.
W zapachu piwo jest nad wyraz intensywne, świeże, z dominującymi nutami trawiasto-cytrusowymi. Do tego dochodzą smaczki w postaci lekkiej sosnowości, mandarynki i ananasa. Piwo pachnie wybornie, aczkolwiek wydaje mi się, że nie aż tak bezbłędnie jak IPA z AleBrowaru czy Pinty. Smakowo piwo jest zdecydowanie smaczne, aczkolwiek wydaje się trochę jednak zbyt ugładzone i zbyt mało goryczkowe. Dominują tutaj typowe dla tej odmiany chmielu rześkie cytrusy, sosnowość i trawiastość, całość jest nieźle pijalna, ale brakuje tutaj tego przebłysku geniuszu, który był w piwie Mikkellera.
Podsumowując, świetna IPA, którą na pewno warto polecić osobom, które zaczynają swoją przygodę z mocno chmielonymi trunkami. Jednak przy swojej cenie i trudnej dostępności nie jest to "must have", jeśli ktoś ma na wyciągnięcie ręki np. Rowing Jack'a.
Ocena końcowa: 8,5/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz