Lista ocenionych piw

wtorek, 14 stycznia 2014

AleBrowar, Brown Foot



Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [9/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: [6/10]

Cena: 7,99 zł / 0,5 l [Piwa Świata]

Uwagi: India Brown Ale, czyli kolejny mocno chmielony ejl z AleBrowaru. Mi to zdecydowanie nie przeszkadza. Po przelaniu do pokala otrzymujemy ciemnobrązowy trunek, który pod światłem przybiera pięknej, klarownej, wiśniowej barwy. Piana jest beżowa, średnio obfita, opada w średnim tempie i lekko oblepia ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla poniżej średniej, jednak w tym przypadku nie przeszkadza.

W zapachu dominują nuty typowe dla ciemnych słodów, lekko palone, kawowe, czekolady mlecznej i kakao, a także karmelowe. Aromaty chmielowe są niemalże zerowe i tylko delikatnie podkreślają słodki charakter piwa. Całość zdecydowanie bardziej pachnie jak brown ale lub brown porter niż IPA - co wcale nie znaczy, że to źle, jest bardzo przyjemnie.

Smakowo piwo jest dosyć pełne, nawet lekko oklejające, z średniej wielkości goryczką, która jest dosyć krótka i przyjemna (no może delikatnie cierpka, ale jednak bardzo delikatnie i nie przeszkadzająco). Dominują tutaj ciemne słody, kawa, czekolada i karmel. Pojawia się również paloność, ale na niezbyt dużej intensywności. Jest tutaj również sporo aromatów chmielowych (ale raczej w tle, jako dodatek do ciemnych słodów), m. in. żywicznych, sosnowych, trawiastych i tytoniowych. Całość jest nieźle zbalansowana i całkiem pijalna.

Podsumowując, jest to kolejny całkiem udany trunek z AleBrowaru, któremu zdecydowanie bliżej do stylów na ciemnych słodach (brown ale/porter, stout), aniżeli mocno chmielonych jasnych ejlów. Nie zmienia to faktu, że piwo warte spróbowania - polecam.

Ocena końcowa: 8/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz