Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%
Kraj pochodzenia: Czechy
Kolor: [7/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [8/10]
Cena: 9,49 zł / 0,5 l [Piwa Świata]
Uwagi: Od jakiegoś czasu również nasi południowi sąsiedzi zrozumieli, że różnorodność stylów piwnych to świetna rzecz i coraz częściej małe czeskie browary poza swoimi pilsami i tmavymi zaczynają warzyć piwa górnej fermentacji. Cornel to marka piw warzonych przez niewielki browar Podklášterní Pivovar Třebíč, a recenzowany dzisiaj Red Ale to górnofermentacyjny amber ale.
Po przelaniu do pokala otrzymujemy miedziano-bursztynowy, dosyć ciemny z mętną zawiesiną trunek. Piana koloru beżowego jest średniej wielkości, powoli opada i lekko oblepia ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla na poziomie trochę poniżej średniej i całkiem nieźle tutaj pasuje.
W zapachu zdecydowanie czuć aromaty chmielowe z nutami żywicznymi, świerkowymi i sosnowymi na czele. Do tego dochodzi delikatna karmelowość i lekka słodowość. Całość jest średnio intensywna (ale jak na bursztynowego ejla nawet ponad średnią).
W smaku mamy niską goryczkę w kierunku średniej (mogłaby być jednak trochę wyższa), nuty chmielowe (żywica, sosna, świerk, trawa, ziemistość), piwo jest średnio treściwe, ale przez pojawiający się lekko aromat mokrej ściery sprawia wrażenie cięższego niż jest w rzeczywistości. Piwo jest również delikatnie słonawe, co może wynikać z użytego chmielu (kiedyś podobne odczucie miałem w którymś z włoskich IPA).
Podsumowując, jest to całkiem niezły amber ale, jednak nie jest piwem bez wad. Przy takiej cenie nie sądzę, abym miał do niego jeszcze powrócić (nasz rodzimy Amber Boy z AleBrowaru jest o kilka złotych tańszy i o pół kroku smaczniejszy).
Po przelaniu do pokala otrzymujemy miedziano-bursztynowy, dosyć ciemny z mętną zawiesiną trunek. Piana koloru beżowego jest średniej wielkości, powoli opada i lekko oblepia ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla na poziomie trochę poniżej średniej i całkiem nieźle tutaj pasuje.
W zapachu zdecydowanie czuć aromaty chmielowe z nutami żywicznymi, świerkowymi i sosnowymi na czele. Do tego dochodzi delikatna karmelowość i lekka słodowość. Całość jest średnio intensywna (ale jak na bursztynowego ejla nawet ponad średnią).
W smaku mamy niską goryczkę w kierunku średniej (mogłaby być jednak trochę wyższa), nuty chmielowe (żywica, sosna, świerk, trawa, ziemistość), piwo jest średnio treściwe, ale przez pojawiający się lekko aromat mokrej ściery sprawia wrażenie cięższego niż jest w rzeczywistości. Piwo jest również delikatnie słonawe, co może wynikać z użytego chmielu (kiedyś podobne odczucie miałem w którymś z włoskich IPA).
Podsumowując, jest to całkiem niezły amber ale, jednak nie jest piwem bez wad. Przy takiej cenie nie sądzę, abym miał do niego jeszcze powrócić (nasz rodzimy Amber Boy z AleBrowaru jest o kilka złotych tańszy i o pół kroku smaczniejszy).
Ocena końcowa: 7,5/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz