Lista ocenionych piw

poniedziałek, 7 listopada 2011

Bernard, Cerny Lezak


Alkohol: 5,1%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Czechy

Kolor: [8/10]
Piana: [5/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [8/10]

Cena: 23,20 koron (~4,20 zł) / 0,5 l [Czechy - Praga - Tesco]

Uwagi: Ostatnie z przywiezionych z wycieczki do Pragi piwo. Jest to ciemny lager, w normalnych warunkach czarny, pod ostrym światłem ciemno-bordowo-rubinowy. Piana jest bardzo skromna, na dodatek po chwili pozostaje niewielka jej ilość, nie przykrywająca nawet całej powierzchni. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie, mogłoby być trochę wyższe.

W zapachu dominują nuty palonych słodów, karmelowe, a także trochę dalej kawy i orzechów włoskich. Wyczuwalny jest również lekki aromat alkoholowy, który jednak nie przeszkadza. Piwo jest dosyć słodkie, dopiero po chwili uaktywnia się goryczka wynikająca z palonych słodów. W dalszej perspektywie pojawiają się posmaki kawowe.

Podsumowując jest to całkiem udany ciemny lager, jednak zdecydowanie słabszy od swojego jasnego, mocno chmielonego brata. Piwo na pewno zyskałoby na zmniejszeniu jego słodkości, wchodząc w bardziej wytrawne rejony.

Ocena końcowa: 7/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz