Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: 13,1%
Kraj pochodzenia: Polska
Kolor: [8/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [5/10]
Smak: [6/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [6/10]
Cena: 5,50 z艂 / 0,5 l [Ministerstwo Browaru]
Uwagi: Minister to marka piw wytwarzanych kontraktowo dla pozna艅skiego Ministerstwa Browaru posiadaj膮cego sklep specjalistyczny, hurtowni臋 piw i pub. Do tej pory piwa warzone by艂y w browarze w Go艣ciszewie (tym samym, gdzie swoje piwa produkuje AleBrowar) - by艂 to pils (kt贸rego pi艂em i nie by艂 zbyt wybitnym trunkiem) i hefeweizen. Pojawi艂 si臋 te偶 w bardzo limitowanej ilo艣ci witbier. Po zesz艂orocznych przygodach Ministerstwo Browaru postanowi艂o zleci膰 produkcj臋 swoich piw innemu zaprawionemu w bojach z kontraktowcami browarze w Zawierciu (miejsce wypustu piw Pinty). Tym razem marka powr贸ci艂a z 4 piwami: ciemn膮 pszenic膮, piwami w stylu ale i stout, oraz ca艂kiem nowym pilsem. S膮dz膮c po parametrach pierwsza tr贸jka niemal na pewno jest produktami autorskimi Browaru na Jurze (odpowiednio Jurajskie Pszeniczne Ciemne, Zawiercie Bursztynowe i Zawiercie Czekoladowe). Pierwszy do degustacji trafi艂 Minister Stout.
Po przelaniu do szklanki otrzymujemy ciemnobr膮zowy, pod 艣wiat艂em rubinowy trunek, kt贸ry jest jednak troch臋 za jasny jak na piwo w stylu stout. Piana jest ma艂a, szybko opada do ledwie obr臋czy, ale chocia偶 lekko oblepia 艣cianki. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na niezbyt wysokim poziomie intensywno艣ci, ale akurat tutaj nie przeszkadza to i pasuje do stylu.
W zapachu od razu pojawia si臋 lekka konsternacja - spodziewa艂em si臋 aromat贸w, kt贸re pami臋tam z Zawiercia Czekoladowego, a dostaj臋 nuty sztucznej czekolady i kawy zbo偶owej. Piwo w 偶adnym wypadku nie pachnie jak stout, brak tutaj nut palonych, gorzkiej czekolady, itd. Bli偶ej temu czemu艣 zdecydowanie do polskich ciemnych dolniak贸w. Czy偶by Browar na Jurze tak sknoci艂 swoje dobre piwo (musz臋 kiedy艣 do niego wr贸ci膰 bo od czasu ostatniej degustacji min臋艂o p贸艂tora roku), czy jednak Ministerstwo Browaru wprowadzi艂o w艂asne nieudane receptury?
W smaku jest nad wyraz wodni艣cie (a mamy tutaj ponad 13 stopni plato w piwie!), po raz wt贸ry z aromatami taniej, sztucznej czekolady oraz kawy zbo偶owej. Nuty palone s膮 ledwie wyczuwalne, tam samo bardzo delikatna goryczka. Plus wy艂膮cznie za brak s艂odyczy, kt贸ra jest zmor膮 wielu ciemnych polskich piw.
Podsumowuj膮c, Minister Stout jest piwem co najwy偶ej 艣rednim, a z uwagi, 偶e spodziewa艂em si臋 powt贸rki z rozrywki (z Zawiercia Czekoladowego) to jest nawet sporym zawodem. Zastanawiam si臋 tylko czy to browar w Zawierciu obni偶y艂 loty, czy te偶 jednak pomimo przypadkowej zgodno艣ci parametr贸w by艂a to autorska receptura ch艂opak贸w z Poznania?
Po przelaniu do szklanki otrzymujemy ciemnobr膮zowy, pod 艣wiat艂em rubinowy trunek, kt贸ry jest jednak troch臋 za jasny jak na piwo w stylu stout. Piana jest ma艂a, szybko opada do ledwie obr臋czy, ale chocia偶 lekko oblepia 艣cianki. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na niezbyt wysokim poziomie intensywno艣ci, ale akurat tutaj nie przeszkadza to i pasuje do stylu.
W zapachu od razu pojawia si臋 lekka konsternacja - spodziewa艂em si臋 aromat贸w, kt贸re pami臋tam z Zawiercia Czekoladowego, a dostaj臋 nuty sztucznej czekolady i kawy zbo偶owej. Piwo w 偶adnym wypadku nie pachnie jak stout, brak tutaj nut palonych, gorzkiej czekolady, itd. Bli偶ej temu czemu艣 zdecydowanie do polskich ciemnych dolniak贸w. Czy偶by Browar na Jurze tak sknoci艂 swoje dobre piwo (musz臋 kiedy艣 do niego wr贸ci膰 bo od czasu ostatniej degustacji min臋艂o p贸艂tora roku), czy jednak Ministerstwo Browaru wprowadzi艂o w艂asne nieudane receptury?
W smaku jest nad wyraz wodni艣cie (a mamy tutaj ponad 13 stopni plato w piwie!), po raz wt贸ry z aromatami taniej, sztucznej czekolady oraz kawy zbo偶owej. Nuty palone s膮 ledwie wyczuwalne, tam samo bardzo delikatna goryczka. Plus wy艂膮cznie za brak s艂odyczy, kt贸ra jest zmor膮 wielu ciemnych polskich piw.
Podsumowuj膮c, Minister Stout jest piwem co najwy偶ej 艣rednim, a z uwagi, 偶e spodziewa艂em si臋 powt贸rki z rozrywki (z Zawiercia Czekoladowego) to jest nawet sporym zawodem. Zastanawiam si臋 tylko czy to browar w Zawierciu obni偶y艂 loty, czy te偶 jednak pomimo przypadkowej zgodno艣ci parametr贸w by艂a to autorska receptura ch艂opak贸w z Poznania?
Ocena ko艅cowa: 5,5/10
"Czy偶by Browar na Jurze tak sknoci艂 swoje dobre piwo[?]" - Pi艂em ostatnio, owszem, sknoci艂.
OdpowiedzUsu艅