Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: nie podano
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Kolor: [10/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [9/10]
Cena: 12 zł / 0,355 l [Piwonia - Warszawa]
Uwagi: Piwo w stylu Black IPA z amerykańskiego browaru Left Hand. Po przelaniu do pokala otrzymujemy czarny jak smoła (nawet pod ostrym światłem) trunek. Piana koloru cappuccino jest niezbyt duża, opada w średnim tempie i lekko oblepia ścianki. Nie wygląda to źle, ale nie wygląda również wybitnie. Wysycenie dwutlenkiem węgla na niezbyt wysokim poziomie intensywności, jednak tutaj pasuje idealnie.
Z piwa uderza od razu porządna porcja aromatów typowych dla amerykańskich chmieli. Nikt nie może mieć problemu z rozpoznaniem stylu przy Fade To Black, bo jest to kwintesencja tego stylu. Mamy tutaj ogromne połacie cytrusów, aromatów sosnowych i żywicznych. Z drugiej strony pojawiają się nuty czekoladowe (całkiem intensywne i świetnie współgrające z chmielami) i w mniejszym stopniu kawowe i palone. Na minus wyłącznie lekko wyczuwalny alkohol (który jednak jest bardzo delikatny i pojawia się tylko gdy piwo podawane jest niemal w temperaturze pokojowej). Wszystkie aromaty są intensywne i przypominają pod tym względem najlepsze piwa w stylach AIPA i IIPA.
W smaku mamy średniej intensywności goryczkę chmielową, która jednak jest bardzo nieźle ułożona. Mamy tutaj oczywiście cytrusy, nuty żywiczne, sosnowe i trawiaste. W kontrze do tego pojawiają się aromaty porządnej gorzkiej czekolady, kawowe i lekko palone. Całość jest świetnie zbilansowana. Piwo jest średnio treściwe, ani nie jest zbytnio wodniste, ani zbyt słodowe, przez co pije je się na prawdę świetnie.
Podsumowując, w stosunku do wielu Black IPA, którym bliżej do stoutów chmielonych amerykańskimi chmielami Fade To Black z browaru Left Hand jest dokładnie tym co oczekuje po tym stylu. Zdecydowanie polecam.
Z piwa uderza od razu porządna porcja aromatów typowych dla amerykańskich chmieli. Nikt nie może mieć problemu z rozpoznaniem stylu przy Fade To Black, bo jest to kwintesencja tego stylu. Mamy tutaj ogromne połacie cytrusów, aromatów sosnowych i żywicznych. Z drugiej strony pojawiają się nuty czekoladowe (całkiem intensywne i świetnie współgrające z chmielami) i w mniejszym stopniu kawowe i palone. Na minus wyłącznie lekko wyczuwalny alkohol (który jednak jest bardzo delikatny i pojawia się tylko gdy piwo podawane jest niemal w temperaturze pokojowej). Wszystkie aromaty są intensywne i przypominają pod tym względem najlepsze piwa w stylach AIPA i IIPA.
W smaku mamy średniej intensywności goryczkę chmielową, która jednak jest bardzo nieźle ułożona. Mamy tutaj oczywiście cytrusy, nuty żywiczne, sosnowe i trawiaste. W kontrze do tego pojawiają się aromaty porządnej gorzkiej czekolady, kawowe i lekko palone. Całość jest świetnie zbilansowana. Piwo jest średnio treściwe, ani nie jest zbytnio wodniste, ani zbyt słodowe, przez co pije je się na prawdę świetnie.
Podsumowując, w stosunku do wielu Black IPA, którym bliżej do stoutów chmielonych amerykańskimi chmielami Fade To Black z browaru Left Hand jest dokładnie tym co oczekuje po tym stylu. Zdecydowanie polecam.
Ocena końcowa: 9/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz