Alkohol: 5,3%
Ekstrakt: 11,8%
Kraj pochodzenia: Polska
Kolor: [7/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [6/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [7/10]
Cena: 4,39 zł / 0,33 l [Alma]
Uwagi: Dosyć głośna premiera nietypowego na polskim rynku piwa w stylu kolońskim, który jest grand championem tegorocznego festiwalu Birofilia. Opakowanie piwa całkiem niezłe, butelki 0,33l tego typu mają coś w sobie, że od razu piwo wygląda schludniej, etykieta również na plus (brakuje tylko informacji o stylu w jakim piwo zostało uwarzone). Do 3 zakupionych w Almie piw otrzymywało się klasyczną dla kolscha szklankę o pojemności 0,2 litra. Szklanka nie sprawia już tak dobrego wrażenia. Jest z bardzo cienkiego szkła, nadrukowane logo wygląda jak chińska podróbka, która zejdzie po jednym myciu w zmywarce. W tym aspekcie jest kiepsko.
Po przelaniu piwa do szklanki pojawia się kolor jasno-złoty, w pełni klarowny. Do tego dochodzi spora, puszysta piana, która jednak dosyć szybko opada do ok 0,5 cm i tak pozostaje do samego końca, oblepiając przy okazji lekko ścianki. W tym momencie grand champion przypomina zwykłego jasnego lagera.
W zapachu jest typowo lagerowo, nie ma żadnych kwiatowych czy owocowych nut. Jest za to sporo słodowości, trochę nut biszkoptowych. Nie wyczuwalny jest również alkohol, chmiel i metaliczność. Piwo jest dosyć mało intensywne, co jest domeną piw kolońskich, ale do mnie taki zapach nie do końca trafia.
Smakowo również na przedzie pojawia się głównie słodowość, do tego dochodzi lekka biszkoptowość i chlebowość. Goryczka jest tylko delikatnie wyczuwalna. Na minus lekko metaliczny posmak, oraz brak jakichkolwiek nut owocowych, typowych dla piw górnej fermentacji.
Podsumowując, nie jest to złe piwo, ale nie stoi również na wyżynach piwnego rzemiosła. Na dodatek zdecydowanie bliżej mu do pilsów i lagerów, aniżeli jakichkolwiek ejli. Ostatnim minusem jest wysoka cena, która raczej nie spowoduje, że Brack Grand Champion 2011 stanie się piwem na co dzień przez najbliższe 2 miesiące.
Po przelaniu piwa do szklanki pojawia się kolor jasno-złoty, w pełni klarowny. Do tego dochodzi spora, puszysta piana, która jednak dosyć szybko opada do ok 0,5 cm i tak pozostaje do samego końca, oblepiając przy okazji lekko ścianki. W tym momencie grand champion przypomina zwykłego jasnego lagera.
W zapachu jest typowo lagerowo, nie ma żadnych kwiatowych czy owocowych nut. Jest za to sporo słodowości, trochę nut biszkoptowych. Nie wyczuwalny jest również alkohol, chmiel i metaliczność. Piwo jest dosyć mało intensywne, co jest domeną piw kolońskich, ale do mnie taki zapach nie do końca trafia.
Smakowo również na przedzie pojawia się głównie słodowość, do tego dochodzi lekka biszkoptowość i chlebowość. Goryczka jest tylko delikatnie wyczuwalna. Na minus lekko metaliczny posmak, oraz brak jakichkolwiek nut owocowych, typowych dla piw górnej fermentacji.
Podsumowując, nie jest to złe piwo, ale nie stoi również na wyżynach piwnego rzemiosła. Na dodatek zdecydowanie bliżej mu do pilsów i lagerów, aniżeli jakichkolwiek ejli. Ostatnim minusem jest wysoka cena, która raczej nie spowoduje, że Brack Grand Champion 2011 stanie się piwem na co dzień przez najbliższe 2 miesiące.
Ocena końcowa: 6,5/10
Dokładnie. Piwo nie wyróżnia się niczym szczególnym. W tej cenie można poprzebierać i znaleźć kilka ciekawszych pozycji.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
http://smakpiwa.wordpress.com/