Lista ocenionych piw

wtorek, 20 grudnia 2011

Belhaven, Wee Heavy



Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Szkocja

Kolor: [7/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [9/10]
Opakowanie: [8/10]

Cena: 9,30 zł / 0,5 l [Piwa Świata]

Uwagi: Kolejny ale (tym razem mocniejszy) ze szkockiego browaru Belhaven. Po przelaniu do pokala pojawia się piwo koloru ciemno-rubinowego, wchodzące w brąz. Piana jest średnia, koloru cappuccino, opada w średnim tempie do niewielkiego kożuszka, który jednak utrzymuje się przez dłuższy czas. Dodatkowo trochę piany zostaje na ściankach. Na plus również bardzo dobre wysycenie dwutlenkiem węgla, w tej materii nie ma się do czego przyczepić.

W zapachu dominują dosyć ciężkie nuty, palone słody, torfowość, karmel, czy mielone ziarno kakaowca. Do tego dochodzi także w mniejszym stężeniu korzenność, waniliowość i lekka słodycz. Alkohol jest niewyczuwalny. Piwo w delikatnym stopniu pachnie jak szkockie whisky. Jedyną negatywną uwagą może być fakt, że aromat mógłby być trochę bardziej intensywny.

Smakowo na pierwszym planie pojawia się torfowość, niewielka goryczka z palonych słodów, suszona śliwka a także lekka słonawość, która na myśl przywodzi chleb razowy lub pumpernikiel. Alkohol jest wyczuwalny jednak jest on mocny okryty innymi aromatami, może rzec, że dobrze uładzony. Piwo trochę odchodzi od typowych brytyjskich ejli, wchodząc małym półkrokiem w świat belgijskich piw górnej fermentacji (jednak jest to tylko mały akcent).

Podsumowując, jest to kolejne udane piwo tego browaru, chociaż w moim prywatnym rankingu trochę słabsze od stouta i ale'a, które są na wskroś wyspiarskie. Ze swojej strony zdecydowanie polecam spróbować.

Ocena końcowa: 8,5/10

1 komentarze:

  1. Piwo z pewnością warte uwagi. Z kolei stout z tego browaru jest niesamowity i należy do moich ulubionych.

    Pozdrawiam,
    http://smakpiwa.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń