Alkohol: 6%
Ekstrakt: 14%
Kraj pochodzenia: Polska
Kolor: [6/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [7/10]
Opakowanie: brak
Cena: 11 zł / 0,5 l [Kufle i Kapsle]
Uwagi: Piwo, które próbowałem po raz pierwszy podczas Birofiliów w Żywcu w zeszłym roku, później zdarzało mi się je pić jeszcze dobre kilka razy. Jednak zawsze było to X-te piwo z kolei i nie było okazji do opisania go na blogu, a muszę przyznać, że jest to jedno z najsmaczniejszych piw, jakie dane mi było pić w ciągu ostatniego roku.
Wracając jednak do recenzji, otrzymany trunek (a konkretniej piwo w mixie stylów witbier i IPA) jest koloru pomarańczowego (wpadając lekko w ciemniejszy słomkowy) i jest zdecydowanie mętny. Piana nie jest zbyt obfita, ale długo się utrzymuje i ładnie krążkuje na ściankach szklanki. Wysycenie dwutlenkiem węgla powyżej średniej, ale jak najbardziej tutaj pasuje.
W zapachu dominują oczywiście nuty chmielowe, typowe dla amerykańskich reprezentantów stylu India Pale Ale, czyli dużo cytrusów (tutaj głównie pod postacią cytrynową), do tego dochodzą owoce tropikalne, a także w zdecydowanie mniejszym stopniu aromat kolendry i delikatny biszkopt, który nadaje piwu większej miękkości. Piwo pachnie wręcz genialnie i ma wszystkie najlepsze rzeczy jakie daje AIPA i jakie daje witbier. Chyba jedyna rzecz do której można się przyczepić to fakt, że są piwa, których zapach jest bardziej intensywny (ale jest ich naprawdę mało).
Smakowo mamy dużo cytrusów, dużo owoców tropikalnych, aromaty perfumowe, które nie do końca do mnie trafiają (na szczęście nie jest ich dużo), jest również trochę kolendry. Goryczka jest na poziomie średnio-niskim, ale trzeba pamiętać, że to jest miks witbiera z IPA, a nie pełnoprawne IPA. Oczywiście na plus również fakt, że piwo jest ekstremalnie pijalne.
Podsumowując, jest to jedno z najlepszych polskich piw, na dodatek Dwa Smoki recenzowane dzisiaj i Białe IPA z Artezana (które również piłem, niestety bez szans na recenzję) pokazują, że ta hybryda stylów ma naprawdę spore predyspozycje. Zdecydowanie polecam.
Wracając jednak do recenzji, otrzymany trunek (a konkretniej piwo w mixie stylów witbier i IPA) jest koloru pomarańczowego (wpadając lekko w ciemniejszy słomkowy) i jest zdecydowanie mętny. Piana nie jest zbyt obfita, ale długo się utrzymuje i ładnie krążkuje na ściankach szklanki. Wysycenie dwutlenkiem węgla powyżej średniej, ale jak najbardziej tutaj pasuje.
W zapachu dominują oczywiście nuty chmielowe, typowe dla amerykańskich reprezentantów stylu India Pale Ale, czyli dużo cytrusów (tutaj głównie pod postacią cytrynową), do tego dochodzą owoce tropikalne, a także w zdecydowanie mniejszym stopniu aromat kolendry i delikatny biszkopt, który nadaje piwu większej miękkości. Piwo pachnie wręcz genialnie i ma wszystkie najlepsze rzeczy jakie daje AIPA i jakie daje witbier. Chyba jedyna rzecz do której można się przyczepić to fakt, że są piwa, których zapach jest bardziej intensywny (ale jest ich naprawdę mało).
Smakowo mamy dużo cytrusów, dużo owoców tropikalnych, aromaty perfumowe, które nie do końca do mnie trafiają (na szczęście nie jest ich dużo), jest również trochę kolendry. Goryczka jest na poziomie średnio-niskim, ale trzeba pamiętać, że to jest miks witbiera z IPA, a nie pełnoprawne IPA. Oczywiście na plus również fakt, że piwo jest ekstremalnie pijalne.
Podsumowując, jest to jedno z najlepszych polskich piw, na dodatek Dwa Smoki recenzowane dzisiaj i Białe IPA z Artezana (które również piłem, niestety bez szans na recenzję) pokazują, że ta hybryda stylów ma naprawdę spore predyspozycje. Zdecydowanie polecam.
Ocena końcowa: 9-/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz