Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12,1%
Kraj pochodzenia: Polska
Kolor: [7/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [5/10]
Smak: [4/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [5/10]
Cena: 3,90 z艂 / 0,5 l [Centrala Piwna]
Uwagi: Piwo z nowego browaru Marka Jakubiaka w Bojanowie. Na pocz膮tek browar wystartowa艂 z jasnym lagerem (kt贸rego tutaj recenzuj臋) i Black IPA, kt贸re okaza艂o si臋 nie do ko艅ca "black" (na szcz臋艣cie wysz艂a ju偶 druga warka tego drugiego i teraz kolor jest ju偶 poprawnie skalibrowany).
Wracaj膮c do Bojana Wielkopolskiego, po przelaniu do pokala otrzymujemy z艂oty, troch臋 ciemniejszy ni偶 w typowych lagerach trunek, kt贸ry dosy膰 mocno opalizuje. Piana jest niezbyt obfita, brzydko wygl膮daj膮ca (spore p臋cherzyki), a na dodatek szybko opada do ledwie obr臋czy. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla troch臋 poni偶ej 艣redniej.
W zapachu dominuj膮 nuty s艂odowe, estrowe (przypominaj膮ce jab艂ecznik), a tak偶e wyczuwalny jest mokry karton (utlenienie?). Nie ma tutaj niczego za co mo偶na by Wielkopolskie pochwali膰. W smaku mamy wyczuwaln膮 s艂odycz, niewielk膮 goryczk臋 i po raz kolejny jab艂ecznik, oraz mokry karton. Piwo jest po prostu ma艂o smaczne, brakuje tutaj goryczki, brakuje aromat贸w chmielowych, brakuje rze艣ko艣ci (przez niezbyt wysokie odfermentowanie i wyczuwaln膮 s艂odycz ci膮gle pojawia si臋 tutaj md艂e wra偶enie), brakuje r贸wnie偶 pijalno艣ci.
Podsumowuj膮c, jest to niezbyt udany start nowego browaru wchodz膮cego w sk艂ad BRJ (Browary Regionalne Jakubiak). Mam nadziej臋, 偶e to tylko pocz膮tkowe problemy, kt贸re z biegiem czasu zostan膮 za偶egnane.
Wracaj膮c do Bojana Wielkopolskiego, po przelaniu do pokala otrzymujemy z艂oty, troch臋 ciemniejszy ni偶 w typowych lagerach trunek, kt贸ry dosy膰 mocno opalizuje. Piana jest niezbyt obfita, brzydko wygl膮daj膮ca (spore p臋cherzyki), a na dodatek szybko opada do ledwie obr臋czy. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla troch臋 poni偶ej 艣redniej.
W zapachu dominuj膮 nuty s艂odowe, estrowe (przypominaj膮ce jab艂ecznik), a tak偶e wyczuwalny jest mokry karton (utlenienie?). Nie ma tutaj niczego za co mo偶na by Wielkopolskie pochwali膰. W smaku mamy wyczuwaln膮 s艂odycz, niewielk膮 goryczk臋 i po raz kolejny jab艂ecznik, oraz mokry karton. Piwo jest po prostu ma艂o smaczne, brakuje tutaj goryczki, brakuje aromat贸w chmielowych, brakuje rze艣ko艣ci (przez niezbyt wysokie odfermentowanie i wyczuwaln膮 s艂odycz ci膮gle pojawia si臋 tutaj md艂e wra偶enie), brakuje r贸wnie偶 pijalno艣ci.
Podsumowuj膮c, jest to niezbyt udany start nowego browaru wchodz膮cego w sk艂ad BRJ (Browary Regionalne Jakubiak). Mam nadziej臋, 偶e to tylko pocz膮tkowe problemy, kt贸re z biegiem czasu zostan膮 za偶egnane.
Ocena ko艅cowa: 4,5/10
No to chyba pili艣my inne piwo :)
OdpowiedzUsu艅u mnie conajmniej 7/10
Pozdrawiam