Lista ocenionych piw

niedziela, 5 maja 2013

Birrificio del Ducato, IPA



Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Włochy

Kolor: [6/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: [7/10]

Cena: 14,99 zł / 0,33 l [Piwa Świata]

Uwagi: Po przelaniu do pokala otrzymujemy bursztynowo-miedziany mętny trunek z niezbyt apetycznie wyglądającą zawiesiną i porcją drożdży szybko opadającą na dno. Piana jest mizerna i po chwili pozostaje po niej niewielka obręcz wokół krawędzi. Również wysycenie dwutlenkiem węgla jest mało ciekawe, jest zdecydowanie za niskie.

W zapachu dominują i przeważają nuty sosnowo-świerkowe, a w zdecydowanie mniejszym stopniu trawiaste, żywiczne i ziołowe. Nie ma co tutaj liczyć na cytrusy czy owoce tropikalne. Piwo pachnie niezbyt intensywnie, a przy okazji pojawiają się tutaj delikatne nuty alkoholowe. Nie jest to to najwyższy kunszt piwnego rzemiosła.

W smaku mamy delikatną jak na piwa w stylu IPA goryczkę chmielową, dosyć sporą treściwość, która nadaje piwu również sporej słodyczy (ale bez ulepkowatości). Pojawiają się tutaj aromaty sosnowe, trawiaste i ziemiste, jednak całość jest niezbyt intensywna. Na plus trzeba zaliczyć świetną pijalność, przez co piwo znika z pokala w zdecydowanie szybkim tempie.

Podsumowując, nie jest to wybitne piwo w stylu IPA, a przy takiej cenie nie jest w żadnym wypadku produktem wartym zakupu. Piwo jest niezbyt intensywne, nie powala, ale jednak jego świetna pijalność powoduje, że mimo tych wszystkich mankamentów pije je się z przyjemnością.

Ocena końcowa: 7,5/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz