Lista ocenionych piw

środa, 7 września 2011

Westmalle, Tripel



Alkohol: 9,5%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Belgia

Kolor: [6/10]
Piana: [10/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [8/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 8,99 zł / 0,33 l [Piotr i Paweł]

Uwagi: Tripel od belgijskich trapistów, z piękną długo utrzymującą się, gęstą, białą pianą oraz wyśmienitym wysyceniem dwutlenkiem węgla. Kolor piwa słomkowo-żółty, mętny - ten aspekt wygląda bardzo przeciętnie.

W zapachu dominują nuty bananów, goździków oraz alkohol, którego natężenie wzrasta wraz ubywającą zawartością w pokalu, jednak zapach jest bardzo przyjemny. W smaku można wyczuć owoce i kwiaty, na dalszym planie pojawiają się smaki drożdży, bananów i chlebowe, a także lekka kwaskowatość (cytrusowość), które po chwili ustępują miejsca dosyć sporej chmielowej goryczce. Największym minusem w kwestii smaku jest na pewno zbyt intensywny aromat alkoholu, który z każdym kolejnym łykiem staje się coraz mocniejszy. A 9,5% alkoholu można dobrze "ukryć" co pokazuje nawet rodzimy porter z Żywca.

Podsumowując świetne piwo, które mogłoby być jeszcze sporo lepsze gdyby nie ten intensywny alkohol wyczuwalny w każdym łyku. Ze swojej strony wolę dubla od La Trappe.

Ocena końcowa: 8,5/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz