Lista ocenionych piw

艣roda, 30 wrze艣nia 2015

Tennent’s, Aged With Whisky Oak

0 komentarze

Alkohol: 6%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Szkocja

Kolor: [7/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [6/10]

Cena: 4,99 z艂 / 0,33 l [Lidl]

Uwagi: English Strong Ale ze Szkocji, z jednego z wi臋kszych browar贸w w tym kraju. Najbardziej przekonywuj膮cym elementem jest tutaj fakt, 偶e piwo le偶akowa艂o (wg etykiety) w beczce po whisky.

Po przelaniu do pokala otrzymujemy z艂oty, lekko opalizuj膮cy trunek. Piana jest 艣rednio obfita, 艣rednio trwa艂a i lekko oblepiaj膮ca 艣cianki. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla delikatnie poni偶ej 艣redniej, ale i tak por贸wnuj膮c do innych wyspiarskich ejl贸w jest to ca艂kiem wysoki poziom.

W zapachu dominuje charakter s艂odowy - mamy tutaj melanoidyny, karmel, nuty zbo偶owe i lekko s艂odki charakter. Do tego dochodzi lekko torfowa nuta w stylu szkockich whisky. Ca艂o艣膰 jest przyjemna, ale troch臋 niezbyt intensywna. Nie ma tutaj 偶adnych nut waniliowych i innych, kt贸re pojawiaj膮 si臋 po le偶akowaniu w beczce d臋bowej.

W smaku aromat whisky ju偶 totalnie dominuje. I to takiej torfowej, typowo szkockiej whisky. Bardziej w stylu mocno rozcie艅czonej whisky ni偶 jakiegokolwiek piwa. Piwo jest 艣rednio wytrawne, lekko zbo偶owe i melanoidynowe. Tutaj te偶 nie ma co szuka膰 aromat贸w typowych dla le偶akowania w beczce po whisky.

Podsumowuj膮c, dla lubi膮cych whisky bardzo ciekawa propozycja. Ale jako艣 nie do ko艅ca wierz臋, aby by艂o le偶akowane w beczce (bo aromat贸w od drewnianych beczek tutaj po prostu nie ma). Aromat jest zbyt podobny do whisky - czy偶by jaki艣 aromat sztuczny, albo dodatek odrobiny prawdziwej whisky (w Polsce by nie przesz艂o, ale w Szkocji kto wie)?

Ocena ko艅cowa: 7,5/10

wtorek, 29 wrze艣nia 2015

Doctor Brew, Black Abbey

0 komentarze

Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [9/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [6/10]

Cena: 8,70 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: Po przelaniu do pokala otrzymujemy ciemnobrunatny trunek. Piana w kolorze be偶owym jest 艣rednio obfita, szybko opadaj膮ca i ca艂kiem nie藕le oblepiaj膮ca 艣cianki. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla delikatnie poni偶ej 艣redniej.

W zapachu od pocz膮tku uderza spora porcja chmielowych aromat贸w, g艂贸wnie sosnowych i cytrusowych. Do tego dochodz膮 nuty pra偶onego s艂onecznika (typowe dla Black IPA) i spora palono艣膰. Ca艂o艣膰 pachnie 艣wietnie, ale ma艂o tutaj (a raczej w og贸le ich nie ma) belgijskich klimat贸w. Dla jednych b臋dzie to wada, dla mnie aromat dobrego BIPA to nie problem.

W smaku mamy 艣redni膮 pe艂ni臋 z 艣redniej wielko艣ci goryczk膮, kt贸ra nie藕le wsp贸艂gra z delikatn膮 s艂odycz膮. Mamy tutaj niedu偶膮 palono艣膰, troch臋 karmelu i kawy, a do tego pra偶ony s艂onecznik i nuty chmielowe (cytrusy, sosn臋, 偶ywic臋). Ca艂o艣膰 jest nie藕le pijalna, nie czu膰 tutaj 16 stopni Plato, ale po raz kolejny zn贸w brakuje "abbey", nawet w najmniejszym stopniu.

Podsumowuj膮c, jest to porz膮dne Black IPA, ale je艣li kto艣 liczy艂 na miks ciemnego belga z ameryka艅skim chmielem to mo偶e si臋 zawie艣膰.

Ocena ko艅cowa: 8/10

poniedzia艂ek, 28 wrze艣nia 2015

Brokreacja, The Farmer

0 komentarze

Alkohol: 5%
Ekstrakt: 12%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [7/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 8,70 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: American Wheat z browaru Brokreacja. Po przelaniu do pokala otrzymujemy jasnoz艂oty, wpadaj膮cy nawet w s艂omk臋, opalizuj膮cy lekko trunek. Piana jest 艣rednio obfita, lekko oblepiaj膮ca 艣cianki i dosy膰 szybko opadaj膮ca. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na poziomie dosy膰 wysokim, bardziej w stylu hefeweizena, ani偶eli ameryka艅skiej pszenicy.

W zapachu od pocz膮tku dominuj膮 nuty typowe dla ameryka艅skich odmian chmielu. Mamy tutaj cytrusy i troch臋 aromat贸w owoc贸w tropikalnych. Pojawia si臋 s艂odowo-biszkoptowa podbudowa, kt贸ra 艣wietnie dope艂nia ca艂o艣ci. Pomimo, 偶e piwo nie jest nad wyraz intensywne w aromacie to ca艂o艣膰 jest bardzo dobrze skomponowana i ci臋偶ko si臋 tutaj o co艣 przyczepi膰.

W smaku zn贸w mamy t膮 przyjemn膮 biszkoptow膮 podbudow臋, z 艣rednio wytrawnym charakterem i 艣redniej wielko艣ci (w kierunku niskiej) goryczk膮 chmielow膮, kt贸ra jest kr贸tka i zdecydowanie pasuje do ca艂o艣ci. Z aromat贸w chmielowych dominuj膮 cytrusy (g艂贸wnie grejpfrut), pojawiaj膮 si臋 te偶 nuty bia艂ych owoc贸w (liczi, melon). Ca艂o艣膰 jest zdecydowanie pijalna, sesyjna i bardzo przyjemna w odbiorze.

Podsumowuj膮c, zdecydowanie udane piwo. Nie ma tutaj 偶adnych ekstremalnych dozna艅, efektu "wow", itd. ale wszystko jest na swoim miejscu i jest to idealne piwo do picia na co dzie艅.

Ocena ko艅cowa: 8/10

niedziela, 27 wrze艣nia 2015

Brokreacja, The Butcher

0 komentarze

Alkohol: 7%
Ekstrakt: 16%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [8/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 8,95 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: Brokreacja to browar kontraktowy, kt贸ry zwr贸ci艂 moj膮 uwag臋 艣wietnymi etykietami w stylu ameryka艅skich komiks贸w spoza g艂贸wnego nurtu. Niby piwo powinno samo si臋 obroni膰, ale w nat艂oku nowych inicjatyw, browar贸w, itd. cz臋sto w sklepie zaczynam wybiera膰 oczyma (bo ju偶 nie daj臋 rady zgarn膮膰 wszystkiego, czego jeszcze nie pi艂em, a ma w nazwie IPA, sour, smoke, stout, ale, itd. z lod贸wki i p贸艂ki sklepowej) i takie etykiety piwu na pewno pomagaj膮. Piwa Brokreacji warzone s膮 w niewielkim browarze restauracyjnym Marysia, w Szczyrzycu, ma艂ej wsi w Ma艂opolsce, kt贸ra znana jest w piwnym 艣wiecie g艂贸wnie z uwagi na znajduj膮cy si臋 tam, nieczynny ju偶 i rujnuj膮cy si臋 Szczyrzycki Browar Cysters贸w.

Wracaj膮c do samej recenzji tego Red IPA, po przelaniu do pokala otrzymujemy g艂臋boko bursztynowy, opalizuj膮cy trunek (widzia艂em lepiej si臋 prezentuj膮ce piwa z "red" w nazwie stylu). Piana jest ma艂a, lekko oblepiaj膮ca, ale te偶 szybko opadaj膮ca i znikaj膮ca po jakim艣 czasie. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na niezbyt wysokim poziomie intensywno艣ci (na my艣l przychodz膮 wyspiarskie piwa).

W zapachu dominuj膮 nuty karmelowe, ale pojawia si臋 te偶 chmielowo艣膰, g艂贸wnie 偶ywiczna i lekko tytoniowa. Ma艂o jest tutaj ameryka艅skiego charakteru, na dodatek po ogrzaniu pojawia si臋 lekko 艣cierkowa nuta, kt贸r膮 cz臋sto znajduj臋 w Irish Red Ale i w aromacie piwo troch臋 w tym kierunku pod膮偶a. Nie jest 藕le, ale te偶 nie powala na plus.

W smaku mamy p贸艂 pe艂ny, lekko s艂odkawy charakter z 艣redniej wielko艣ci goryczk膮, kt贸ra mimo, 偶e jest delikatnie 艣ci膮gaj膮ca to 艣wietnie kontruje pe艂ni臋. Zn贸w dominuj膮 tutaj s艂odowe aspekty, karmelowo艣膰, melanoidyny. Chmiel gra dopiero drugie skrzypce i g艂贸wnie pod postaci膮 偶ywiczn膮. Po ogrzaniu pojawia si臋 alkohol, ale na szcz臋艣cie nie jest on zbyt ostry i przeszkadzaj膮cy. Troch臋 jest tutaj pusto i ma艂o si臋 dzieje, ale ca艂o艣膰 jest o dziwo nie藕le pijalna.

Podsumowuj膮c, troch臋 ma艂o tutaj chmielowo艣ci jak na Red IPA. Piwo wygl膮da i smakuje bardziej jak po艂膮czenie Irish Red Ale z brytyjskim IPA, z tylko minimalnym dodatkiem nowofalowych aromat贸w. S膮 lepsze Red IPA na rynku, m. in. od Hausta i Birbanta.

Ocena ko艅cowa: 7,5/10

sobota, 26 wrze艣nia 2015

Pinta & AleBrowar, B-Day 3.1 Spoko Marocco

2 komentarze

Alkohol: 4,4%
Ekstrakt: 11,5%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [6/10]
Piana: [3/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 8,70 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: Kolejne, trzecie ju偶 urodzinowe piwo uwarzone w kooperacji legend polskiego craftu, czyli Pinty i AleBrowaru, przy wsp贸艂udziale 艂贸dzkiej Piwoteki (jako pubu). Kiedy powstawa艂 pierwszy B-Day ca艂y polski craft to by艂 dziki zach贸d, ka偶d膮 nowo艣膰 beer geeki 艂ykali bez zawahania. Aktualnie ju偶 nikt nie jest w stanie spr贸bowa膰 wszystkich nowo艣ci, kt贸re si臋 pojawiaj膮 na rynku i tego typu inicjatywa straci艂a na znaczeniu. Ale od dw贸ch pierwszych kontraktowc贸w (warz膮cych nowofalowe piwa) zawsze wymagam wiele i zawsze jestem ch臋tny, aby spr贸bowa膰 co tym razem zaproponuj膮. A tym razem zaproponowali pieprzne Pale Ale. Pieprz jako dodatek 艣wietnie wykorzystuje Pracownia Piwa i ju偶 dawno przekona艂em si臋 do tej przyprawy w piwie.

Wracaj膮c do samej recenzji, po przelaniu do szklanki otrzymujemy s艂omkowy, opalizuj膮cy trunek w stylu lekkich sesyjnych APA z zachodniego wybrze偶a USA. Piana jest mizerna i po chwili znika - to jest chyba najwi臋kszy problem tego piwa. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na 艣rednim poziomie intensywno艣ci i pasuje tutaj idealnie.

W zapachu na pocz膮tku pojawia si臋 lekko siarkowy aromat (czysty, zapa艂czany). Po chwili mamy pieprzne nuty, troch臋 utlenienia (miodowego), troch臋 chmielowo艣ci i wyczuwaln膮 cebul臋 (mo偶e to by膰 aromat od chmielu, ale mo偶e by膰 te偶 troch臋 pok艂osiem siarkowych nut). Ca艂o艣膰 jest niezbyt intensywna i po prostu s艂aba.

Smakowo jest zdecydowanie lepiej. Dominuje tutaj bardzo przyjemna, wyczuwalna, ale nie przegi臋ta pieprzno艣膰. Mamy nuty chmielowe i troch臋 nut biszkoptowych. Nie ma ju偶 tutaj siarkowych i cebulowych nut. Jest za to wytrawny charakter i 艣rednia w kierunku niskiej goryczka. Piwo jest bardzo pijalne, lekkie, sesyjne i zdecydowanie przyjemne. Niby nie ma tutaj nic powalaj膮cego na kolana, ale jest ten element, kt贸ry sprawia, 偶e chce si臋 bra膰 艂yk za 艂ykiem.

Podsumowuj膮c, przeci臋tnie pachn膮ce, ale zdecydowanie lepiej smakuj膮ce lekkie piwo, kt贸re by艂o ca艂kiem niez艂e na zako艅czony niedawno sezon letni.

Ocena ko艅cowa: 8/10

pi膮tek, 25 wrze艣nia 2015

Lubrow, Zachmielacz

0 komentarze

Alkohol: 7,5%
Ekstrakt: 17,5%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [8/10]
Piana: [8/10]
Zapach: [5/10]
Smak: [6/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [5/10]

Cena: 10,30 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: American IPA, kt贸rej blisko ju偶 do l偶ejszych wersji Imperial IPA z gda艅skiego browaru restauracyjnego Lubrow. Po przelaniu do pokala otrzymujemy bursztynowy, wpadaj膮cy nawet w mied藕, mocno m臋tny trunek. M臋tno艣膰 jest za wysoka nawet jak na chmielone na zimno IPA, a kolor raczej przypomina klasyczne angielskie piwa w tym stylu. Nie zmienia to faktu, 偶e piwo prezentuje si臋 ca艂kiem 艂adnie. Zawdzi臋cza to te偶 sporej, g臋stej, kremowej i 艂adnie oblepiaj膮cej 艣cianki pianie. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla troch臋 poni偶ej 艣redniej, pasuje jak najbardziej do stylu.

W zapachu mamy nuty zbo偶owe, estrowe i winne. Pojawia si臋 troch臋 nut chmielowych, g艂贸wnie bia艂ych owoc贸w i lekko cebulowych (nie lubi臋 tego w IPA), ale najwi臋kszym problemem jest ewidentna nuta podobna do tego jak pachn膮 li艣cie czarnej porzeczki (albo te偶 kuweta kota). Piwo pachnie s艂abo jak na IPA, na dodatek niezbyt intensywnie. Jedno z najs艂abiej pachn膮cych AIPA na rynku.

W smaku nie jest o wiele lepiej. Zn贸w sporo kociego moczu, zn贸w chmielowo bia艂e owoce i cebula, zn贸w troch臋 nut winnych i zbo偶owych, a do tego po ogrzaniu lekki rozpuszczalnik i alkohol. Na plus g艂贸wnie ca艂kiem przyjemna (aczkolwiek lekko 艣ci膮gaj膮ca) goryczka, kt贸ra nie藕le kontruje dosy膰 pe艂ny charakter piw. Nie zmienia to faktu, 偶e ca艂o艣ciowo jest niezbyt przyjemnie.

Podsumowuj膮c, jest to jedno z najs艂abszych piw tego typu na rodzimym rynku. Zdecydowanie mo偶na sobie darowa膰.

Ocena ko艅cowa: 6-/10

niedziela, 20 wrze艣nia 2015

Widawa, Albatros

0 komentarze

Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [6/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [7/10]

Cena: 9,50 z艂 / 0,33 l [Raj Piwosza]

Uwagi: White IPA to bardzo wdzi臋czny "styl", a pierwsz膮 wark臋 od Artezana (jeszcze bez u偶ycia belgijskich dro偶d偶y) uwa偶am za jedno z najlepszych rodzimych piw. Dlatego ucieszy艂a mnie informacja, 偶e w Widawie zostanie uwarzone takowe piwo.

Po przelaniu do pokala otrzymujemy s艂omkowy, m臋tny trunek. Piana jest dosy膰 obfita, 艣rednio trwa艂a i nie oblepiaj膮ca 艣cianek, ale poza tym prezentuje si臋 ca艂kiem 艂adnie. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla delikatnie poni偶ej 艣redniej i tutaj jak najbardziej pasuje.

W zapachu mamy sporo aromatu chmielowego, intensywnego i bardzo przyjemnego. Dominuj膮 cytrusy (cytryny, grejpfruty) i s艂odkie owoce tropikalne (marakuja, mango). M贸g艂bym si臋 przyczepi膰 mo偶e jedynie do tego, 偶e brakuje mi chocia偶 troszeczk臋 witbiera w tym (bo piwo pachnie jak 艣wietne, ale klasyczne AIPA).

W smaku mamy intensywny, chmielowy aromat (cytrusy, grejpfrut, owoce tropikalnie, bia艂e owoce) ze spor膮 goryczk膮 (w kierunku 艣redniej), lekko 艣ci膮gaj膮c膮. Intensywno艣膰 goryczki pot臋guje dosy膰 wytrawny charakter piwa (troch臋 w stylu West Coast IPA). Piwo jest zdecydowanie pijalne i pomimo parametr贸w dosy膰 sesyjne. Minusem zn贸w troch臋 brak cech witbiera i pojawiaj膮cy si臋 po ogrzaniu alkohol (na szcz臋艣cie w nie za du偶ej ilo艣ci).

Podsumowuj膮c, 艣wietne piwo, kt贸re jednak nie dogoni艂o pierwszej warki White IPA z Artezana. Ale jak najbardziej polecam.

Ocena ko艅cowa: 8,5/10

pi膮tek, 18 wrze艣nia 2015

Ostatni Sprawiedliwy

0 komentarze

Alkohol: 5,2%
Ekstrakt: 12,5%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [3/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [6/10]
Nasycenie: [8/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 8,20 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: Hefeweizen za browaru Dukla. Sam browar jest niewielkim przybytkiem na Podkarpaciu, kt贸ry na pewno od samego pocz膮tku wyr贸偶ni艂 si臋 艣wietnymi etykietami swoich piw (jedne z najlepszych na rodzimym rynku). Podobnie jest z piwem ocenianym przeze mnie dzisiaj.

Wracaj膮c do samej recenzji, po przelaniu do szklanki otrzymujemy pomara艅czowo-z艂oty, m臋tny trunek. Piana jest mizerna, szybko opada i po chwili znika ca艂kowicie (jest to najs艂abszy element tego piwa, a przecie偶 w weizenie jest to cz臋sto znak rozpoznawczy stylu). Wysycenie dwutlenkiem w臋gla ju偶 bardzo stylowe, tj. wysokie, ale w 偶aden spos贸b nie przeszkadzaj膮ce.

W zapachu jest weizenowo, g艂贸wnie fenolowo (go藕dziki). Do tego w mniejszym stopniu pojawia si臋 nuta dro偶d偶owa i lekko estrowa (jab艂ecznik). Brakuje mi jednak zdecydowanie banan贸w. Jest poprawnie, ale do najlepszych pszenic sporo brakuje.

W smaku jest bardzo podobnie, s膮 go藕dziki, s膮 dro偶d偶e i jab艂ecznik, jest troch臋 nut biszkoptowych. Brakuje zn贸w banan贸w, goryczka jest minimalna, a ca艂o艣膰 ma dosy膰 wytrawny charakter. Piwo jest nie藕le pijalne, ale dosy膰 ma艂o intensywne w smaku.

Podsumowuj膮c, jest to poprawny hefeweizen, w kt贸rym najwi臋kszym problemem jest brak banan贸w w aromacie. Pi艂em sporo lepszych pszenic, wi臋c t膮 mo偶na sobie darowa膰.

Ocena ko艅cowa: 6,5/10

wtorek, 8 wrze艣nia 2015

Perun, Sacrum

0 komentarze

Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 15%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [7/10]

Cena: 8,20 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: Jaki艣 czas temu recenzowa艂em Profanum, czyli Black IPA z Peruna dla Behemotha. Tym razem drugie piwo uwarzone we wsp贸艂pracy z tym zespo艂em, tj. Belgian IPA o nazwie Sacrum. Po przelaniu do pokala otrzymujemy g艂臋boko z艂oty, opalizuj膮cy trunek. Piana jest 艣rednio obfita, kremowa, g臋sto, 艣rednio trwa艂a i nie oblepiaj膮ca 艣cianek. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla troch臋 poni偶ej 艣redniej.

W zapachu mamy sporo nut belgijskich, fenoli, aromat贸w winnych, brzoskwi艅 i tylko lekko zarysowany charakter chmielowy. Ma艂o tutaj IPA, intensywno艣膰 nie powala, ale te偶 nie ma wad co do kt贸rych mo偶na by si臋 przyczepi膰. Jednak je艣li w nazwie stylu jest IPA (nawet je艣li to belgijska inspiracja) to wymagam wi臋cej chmielu w aromacie.

W smaku mamy 艣redni膮 pe艂ni臋 z delikatn膮 s艂odycz膮 (lekko karmelow膮) i 艣redni膮 w kierunku niskiej (jak na styl) goryczk臋 chmielow膮. Tutaj chmielu jest troch臋 wi臋cej (g艂贸wnie pod postaci膮 iglak贸w, sosny, 艣wierku), ale i tak pierwsze skrzypce graj膮 belgijskie fenole i estry (brzoskwinie). Po ogrzaniu pojawia si臋 niewielka ilo艣膰 alkoholu, ale nie przeszkadza, a ca艂e piwo jest ca艂kiem nie藕le pijalne.

Podsumowuj膮c, udane piwo, pijalne (a to jest najwa偶niejsze), szkoda tylko, 偶e tak ma艂o IPA w nim (chocia偶 znajdzie to te偶 pewnie swoich zwolennik贸w). Nie jestem w 偶adnym wypadku zawiedziony. 

Ocena ko艅cowa: 8-/10

poniedzia艂ek, 7 wrze艣nia 2015

Raduga, Apartment

1 komentarze

Alkohol: 6%
Ekstrakt: 15,5%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [5/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [6/10]

Cena: 8,20 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: American IPA z dodatkiem 6 rodzaj贸w p艂atk贸w zbo偶owych (pszeniczne, owsiane, 偶ytnie, ry偶owe, gryczane, jaglane). Nie jaraj膮 mnie takie dodatki, ale dobrego AIPA nigdy za wiele, wi臋c licz臋, 偶e dosta艂em po prostu dobrze chmielonego ejla :)

Po przelaniu do pokala otrzymujemy z艂oty, lekko m臋tny trunek. Piana jest ma艂a, szybko opada do niewielkiego ko偶ucha, ale na plus fakt, 偶e 艂adnie oblepia 艣cianki. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na poziomie delikatnie poni偶ej 艣redniej i ca艂kiem nie藕le tutaj pasuje.

W zapachu od pocz膮tku uderza spora ilo艣膰 nut chmielowych, g艂贸wnie owoc贸w tropikalnych, grejpfruta i iglak贸w (sosna, 艣wierk). Ca艂o艣膰 ma s艂odki i przyjemny charakter. Do najlepszych AIPA brakuje tylko wi臋kszej intensywno艣ci, ale poza tym ci臋偶ko si臋 do czego艣 przyczepi膰.

W smaku mamy p贸艂 pe艂ny charakter. Piwo sprawia wra偶enie dosy膰 s艂odkiego, nawet pomimo 艣redniej w kierunku wysokiej goryczki. Goryczka lekko zalega i jest lekko alkoholowo-gryz膮ca, ale na tyle lekko, 偶e mi to nie przeszkadza. Tutaj te偶 dominuje chmiel, ca艂o艣膰 smakuje troch臋 jak nalewka chmielowa z aromatami cytrusowymi, sosnowymi i owoc贸w tropikalnych na czele. Ca艂o艣膰 jest nie藕le pijalna i chyba jedyna rzecz, kt贸r膮 bym zmieni艂 to zmniejszy艂 s艂odycz. Co do tych p艂atk贸w zb贸偶 to nie odczu艂em ich obecno艣ci (nie wp艂yn臋艂y wg mnie na 偶aden aspekt piwa, a je艣li nawet to pewnie w ilo艣ciach homeopatycznych).

Podsumowuj膮c, udane i dobre IPA, kt贸re jednak mog艂oby by膰 bardziej wytrawne, z troch臋 przyjemniejsz膮 goryczk膮 i z wi臋ksz膮 intensywno艣ci膮 aromat贸w chmielowych. Ale wtedy mieliby艣my genialne IPA. Tak jest "tylko" bardzo dobre.

Ocena ko艅cowa: 8/10

sobota, 5 wrze艣nia 2015

Artezan, Babie Lato

0 komentarze

Alkohol: 6%
Ekstrakt: 14%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [6/10]
Nasycenie: [7/10]
Opakowanie: [4/10]

Cena: 9 z艂 / 0,5 l [Przystanek Browar]

Uwagi: Saison z Artezana pod nazw膮 Babie Lato. Po przelaniu do pokala otrzymujemy jasnoz艂oty, lekko opalizuj膮cy trunek. Piana jest ma艂a, dziurawa i szybko opadaj膮ca do obr臋czy. Na plus minimalne oblepianie 艣cianek. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla powy偶ej 艣redniej, do stylu jak najbardziej pasuje.

W zapachu mamy zdecydowanie belgijskie aromaty, sporo fenoli, nuty winne i estrowe (pomara艅cze oraz brzoskwinie). Gdzie艣 tam w oddali ko艂acze lekko nuta chmielowa. Ca艂o艣膰 jest ma艂o intensywna i troch臋 p艂aska. Niby co艣 tam jest, ale nic nie zachwyca.

W smaku mamy 艣redniej wielko艣ci, lekko 艣ci膮gaj膮c膮 goryczk臋, nuty winne i fenolowe. Troch臋 chmielu, sporo m臋cz膮cego i dra偶ni膮cego alkoholu i spor膮 wytrawno艣膰 (podejrzewam, 偶e piwo mog艂o by膰 bardziej odfermentowane ni偶 wskazywa艂yby na to parametry). Ca艂o艣膰 smakuje jak nie do ko艅ca udany miks Sasiona z Belgian Blond Ale. Najwi臋kszym problemem jest niska pijalno艣膰 tego piwa.

Podsumowuj膮c, s艂abe piwo z Artezana - maj膮 od groma lepszych i imho jak si臋 ju偶 gdzie艣 znajdzie butelkowe piwa z tego browaru lepiej zaopatrzy膰 si臋 w inny asortyment ni偶 Babie Lato.

Ocena ko艅cowa: 6-/10