Alkohol: 5,1%
Ekstrakt: nie podano
Kraj pochodzenia: Czechy
Kolor: [5/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [9/10]
Cena: ~12,50 zł / 0,5 l [Piwa Świata]
Uwagi: Bodajże pierwsze piwo czeskie w stylu AIPA, które zwiastowało kilka lat temu początek rewolucji piwnej w Europie Środkowej (było warzone gdy w Polsce jeszcze nikt o Ataku Chmielu nie słyszał). Dosyć długo nie mogłem trafić na ten okaz, ale w końcu się udało.
Po przelaniu do szklanki otrzymujemy ciemnozłoty, mętny z niezbyt ładną zawiesiną trunek. Piana jest średniej wielkości, opada jednak dosyć szybko i prezentuje się niezbyt okazale. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności.
Po pierwszym kontakcie zaskakuje zdecydowanie mało intensywny aromat (po AIPA'ch spodziewam się zdecydowanie więcej). Mamy tutaj nuty korzenne, ziołowe, ziemiste i lekko sosnowe. Zdecydowanie brakuje mi tutaj świeżości i rześkości.
W smaku mamy średniej intensywności i dosyć krótko finiszującą goryczkę, która jednak sprawia wrażenie lekko tępej. Treściwość jest na przeciętnym poziomie, a dominują tutaj aromaty ziemiste, korzenne, ziołowe i lekko perfumowane. Całość jest mało rześka, trochę przyciężka i bliżej jej do niektórych Amber Ale warzonych z użyciem angielskich lub australijskich/nowozelandzkich odmian chmielu.
Podsumowując, liczyłem na zdecydowanie więcej. Piwo jest jak najbardziej poprawne, smaczne, ale od tego stylu wymagam dużo większych uniesień. Na tle najlepszych polskich wyrobów nie ma nawet startu.
Po przelaniu do szklanki otrzymujemy ciemnozłoty, mętny z niezbyt ładną zawiesiną trunek. Piana jest średniej wielkości, opada jednak dosyć szybko i prezentuje się niezbyt okazale. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności.
Po pierwszym kontakcie zaskakuje zdecydowanie mało intensywny aromat (po AIPA'ch spodziewam się zdecydowanie więcej). Mamy tutaj nuty korzenne, ziołowe, ziemiste i lekko sosnowe. Zdecydowanie brakuje mi tutaj świeżości i rześkości.
W smaku mamy średniej intensywności i dosyć krótko finiszującą goryczkę, która jednak sprawia wrażenie lekko tępej. Treściwość jest na przeciętnym poziomie, a dominują tutaj aromaty ziemiste, korzenne, ziołowe i lekko perfumowane. Całość jest mało rześka, trochę przyciężka i bliżej jej do niektórych Amber Ale warzonych z użyciem angielskich lub australijskich/nowozelandzkich odmian chmielu.
Podsumowując, liczyłem na zdecydowanie więcej. Piwo jest jak najbardziej poprawne, smaczne, ale od tego stylu wymagam dużo większych uniesień. Na tle najlepszych polskich wyrobów nie ma nawet startu.
Ocena końcowa: 7,5/10
ale i tak dałeś 7,5 na 10. Weź idź się zastanów...
OdpowiedzUsuńhttp://alterbeer.blogspot.com/p/faq.html
UsuńPiwo nadal jest smaczniejsze i "w mój gust" niż większość mniej chmielonych ejlów, o lagerach już nie wspominając. Ale piwa w stylu AIPA mają obok IIPA najwyżej podniesioną poprzeczkę i od nich wymagam zdecydowanie więcej. Dlatego finalnie taka ocena, a z drugiej strony był to lekki zawód.
A kończąc http://alterbeer.blogspot.com/p/faq.html
Kilka lat temu-zabiłoby podniebienie. Dzisiaj -ot Ipa. Jak to człowiek łatwo się przyzwyczaja do dobrego:) Ja nie piłem jeszcze -ale słyszałem że po odejściu Kocki-piwa straciły.
OdpowiedzUsuń