Lista ocenionych piw

niedziela, 10 marca 2013

Haust, Klasztorne



Alkohol: 6,5%
Ekstrakt: 16%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [6/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: brak

Cena: 10 zł / 0,5 l [Setka Pub]

Uwagi: Piwo z zielonogórskiego browaru restauracyjnego Haust, które w zamierzeniu miało być belgijskim ale w stylu klasztornym. Otrzymane piwo jest koloru miedzianego, lekko mętne. Piana średniej wielkości, opada dosyć leniwie do dosyć grubego kożucha i pokaźnie oblepia ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności.

W zapachu piwo jest słodko-korzenne, przełamywane jednak ostrością (która mi się trochę z chrzanem skojarzyła). Mamy tutaj nuty landrynkowe i fenolowe (goździki i guma balonowa). Całość jest dosyć mocno doprawiona i jakoś nie do końca to do mnie trafia - preferuję trochę bardziej klasyczne piwa tego typu.

Smakowo jest podobnie, dosyć korzennie i fenolowo. Mamy tutaj gumę balonową, goździki i chrzan. Całość jest dosyć słodka, ale pomimo niewielkiego odfermentowania i sporego ekstraktu początkowego jest lekko wodniste. Brakuje mi tutaj definitywnie nut chmielowych i jakiejkolwiek konkretniejszej goryczki.

Podsumowując, piwo jest poprawne, ale nie do końca trafia w mój gust. Jeśli ktoś lubi piwa potężnie doprawione rozmaitymi niechmielowymi przyprawami to może sobie ocenę podnieść o pół, albo i jeden punkt. 

Ocena końcowa: 6,5/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz