Lista ocenionych piw

czwartek, 9 lutego 2012

Samuel Adams, Boston Lager



Alkohol: 4,8%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Kolor: [7/10]
Piana: [9/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [8/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 9,99 zł / 0,355 l [Piwa Świata]

Uwagi: Amerykański lager z najbardziej znanego browaru na wschodnim wybrzeżu. Na plus świetna butelka i etykieta. Chciałbym, żeby polskie mniejsze browary potrafiły w tak profesjonalny sposób podejść do tematu. Po przelaniu do szklanki pojawia się złote piwo, trochę ciemniejsze od typowych polskich jasnych, bardzo lekko mętne. Piana jest obfita, długo się utrzymuje, a podczas powolnego opadania oblepia porządnie ścianki. Na plus również bardzo dobre nasycenie dwutlenkiem węgla.

W zapachu, co jest lekkim zaskoczeniem ujawniają się nuty bliżej przypominające ejle. Dominuje tutaj aromatyczny chmiel, sosna, wanilia, a także lekka słodowość. Całość jest świetnie zbilansowana, ale mogłaby być bardziej intensywna.

Smakowo na pierwszym planie uaktywnia się średniej intensywności goryczka chmielowa, która utrzymuje podobny poziom od pierwszego do ostatniego łyku. Dodatkowo nuty cytrusowo-sosnowe, trochę żywiczne, którym bliżej do porządnie chmielonych piw górnej fermentacji. Piwo jest świetne w smaku, zbilansowane, intensywne, aczkolwiek goryczka nie jest pusta jak w niektórych innych mocniej chmielonych trunkach.

Podsumowując, jest to chyba najlepszy lager jakiego piłem, aczkolwiek ze względu na profil smakowy zdecydowanie bliżej mu do APA czy też mniej chmielonych AIPA. Trochę boli wysoka cena, ale jeśli ktoś się wykosztuje na pewno nie będzie żałował. Zdecydowanie polecam.

Ocena końcowa: 8,5/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz