Lista ocenionych piw

wtorek, 21 lutego 2012

Anchor, Porter



Alkohol: 5,6%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Kolor: [10/10]
Piana: [8/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [7/10]
Opakowanie: [9/10]

Cena: 12,95 zł / 0,355 l [Piwa Świata]

Uwagi: Po przelaniu do pokala pojawia się trunek niemal czarny jak smoła, który jedynie pod ostrym światłem przepuszcza odrobinę ciemno-rubinowych przebłysków. Piana jest koloru cappuccino, sporej wielkości, dosyć szybko maleje, jednak po chwili zatrzymuje się na ok 0,5 cm poziomie i tak niemal do końca pozostaje. Na plus również spore oblepianie ścianek, a także całkiem wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla.

W zapachu dominują nuty kawowe, gorzka czekolada, oraz palone słody. Brak tutaj jakiejkolwiek woni alkoholowej. Całość jest bardzo dobrze zbilansowana i przyjemna w odbiorze, jednak brak tutaj czegoś, co mogłoby powodować "opad szczęki". Jest bardzo dobrze, ale nie genialnie.

W smaku pierwsze co jest zauważalne, to naprawdę spora treściwość, która nie odbiega od wiele mocniejszych polskich porterów. Dominują tutaj aromaty palonych słodów, gorzka czekolada, kawa, a także co niespotykane nad wyraz wysoka (jak na portery) goryczka chmielowa. Całość jest świetnie zbilansowana, treściwa i mimo niewielkiej ilości alkoholu smakuje nad wyraz wybornie i zdecydowanie bardziej pasuje do degustacji aniżeli sesyjnych spotkań.

Podsumowując, jeśli ktoś ma możliwość spróbować nie będzie narzekał. Polecam zdecydowanie.

Ocena końcowa: 8,5/10

1 komentarze:

  1. "W smaku pierwsze co jest zauważalne, to naprawdę spora treściwość, która nie odbiega od wiele mocniejszych polskich porterów." I to jest w tym piwie najpiękniejsze!!!

    Pozdrawiam,
    http://smakpiwa.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń