Lista ocenionych piw

sobota, 23 listopada 2013

Pils, Gościszewo



Alkohol: 4,5%
Ekstrakt: 11,6%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [7/10]

Cena: 6 zł / 0,5 l [Centrala Piwna]

Uwagi: Po przelaniu do pokala otrzymujemy złoty, ciemniejszy niż typowe lagery trunek, który jest delikatnie mętny. Piana jest szara, niewielka i dosyć szybko opada - przy tym w żadnym momencie nie oblepia ścianek. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności i pasuje tutaj idealnie.

W zapachu dominują nuty słodowe, ale pojawia się również aromat chmielowy (głównie ziemisty i tytoniowy). Na minus niezbyt przyjemna nuta cebulowa i delikatny DMS.

W smaku mamy całkiem sporą treściwość, średnią (aczkolwiek przyjemnie wyczuwalną) goryczkę i coś czego nie do końca lubię - tj. wyczuwalną nutę zbożową. Aromat chmielowy jest delikatny, ziemisto-tytoniowy.

Podsumowując, piwo ma potencjał, ale jednak jest jeszcze trochę niedociągnięć nad którymi warto popracować.

Ocena końcowa: 6,5/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz