Alkohol: 7,2%
Ekstrakt: nie podano
Kraj pochodzenia: Szkocja
Kolor: [9/10]
Piana: [8/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [9/10]
Cena: ~14 zł / 0,33 l [Piwa Świata]
Uwagi: Black IPA od szkotów z BrewDog. Po przelaniu do pokala otrzymujemy czarny trunek, który wyłącznie pod ostrym światłem nabiera rubinowych refleksów. Piana koloru cappuccino jest gęstwa, spora i trwała, a przy tym ładnie oblepia ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla delikatnie poniżej średniej i pasuje tutaj jak ulał.
W zapachu dominują oczywiście amerykańskie chmiele, z nutami sosnowymi, żywicznymi, cytrusowymi i tropikalnymi na czele. Dopiero w drugim planie pojawia się lekka paloność, kawowość, czekoladowość i niewielkie pokłady orzechów. Całość jest średnio intensywna (jak na IPA), ale aromat jest bardzo dobrze zbalansowany i ciężko się do czegokolwiek przyczepić.
W smaku mamy średnią goryczkę, która jednak jest bardzo gładka i nie zalega w nieprzyjemny sposób. W tym aspekcie pierwsze skrzypce w przeciwieństwie do zapachu grają nuty słodowe, palone, kawowe i gorzkiej czekolady. Nuty chmielowe oczywiście pojawiają się, ale nie są już tak dominujące. Mamy tutaj aromaty sosnowe, owoców tropikalnych, a nawet lekko kokosowe. Całość jest średnio pełna, lekko kwaskowata (ale to od palonych słodów), ale nie zmienia to faktu, że Libertine Black Ale jest ekstremalnie pijalne. Na plus również całkowicie ukryty aromat alkoholu.
Podsumowując, jest to jedno z najsmaczniejszych piw w tym stylu, jakie dane było mi pić. Zdecydowanie polecam. Przy okazji jest to kolejny trunek, który pokazuje, że BrewDog mimo wzrostu ciągle potrafi warzyć piwa na światowym poziomie.
W zapachu dominują oczywiście amerykańskie chmiele, z nutami sosnowymi, żywicznymi, cytrusowymi i tropikalnymi na czele. Dopiero w drugim planie pojawia się lekka paloność, kawowość, czekoladowość i niewielkie pokłady orzechów. Całość jest średnio intensywna (jak na IPA), ale aromat jest bardzo dobrze zbalansowany i ciężko się do czegokolwiek przyczepić.
W smaku mamy średnią goryczkę, która jednak jest bardzo gładka i nie zalega w nieprzyjemny sposób. W tym aspekcie pierwsze skrzypce w przeciwieństwie do zapachu grają nuty słodowe, palone, kawowe i gorzkiej czekolady. Nuty chmielowe oczywiście pojawiają się, ale nie są już tak dominujące. Mamy tutaj aromaty sosnowe, owoców tropikalnych, a nawet lekko kokosowe. Całość jest średnio pełna, lekko kwaskowata (ale to od palonych słodów), ale nie zmienia to faktu, że Libertine Black Ale jest ekstremalnie pijalne. Na plus również całkowicie ukryty aromat alkoholu.
Podsumowując, jest to jedno z najsmaczniejszych piw w tym stylu, jakie dane było mi pić. Zdecydowanie polecam. Przy okazji jest to kolejny trunek, który pokazuje, że BrewDog mimo wzrostu ciągle potrafi warzyć piwa na światowym poziomie.
Ocena końcowa: 9-/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz