Alkohol: 8,2%
Ekstrakt: 20,5%
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Kolor: [8/10]
Piana: [5/10]
Zapach: [9/10]
Smak: [9/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [8/10]
Cena: 44 zł / 0,65 l [Festiwal Birofilia w Żywcu]
Uwagi: Amerykański Imperial IPA, który wg zapewnień z etykiety posiada poziom goryczki wynoszący 168 IBU, z jednej strony dużo, z drugiej strony pamiętam BrewDoga i ichniejsze Hardcore IPA z goryczką 150 IBU, które nie powalało jakoś szczególnie w tej materii. Wracając jednak do samego piwa, po przelaniu do pokala otrzymujemy miedziany, lekko zawiesisty trunek z małą i szybko opadającą do kożucha pianą. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności.
W zapachu zdecydowanie dominują owoce tropikalne, żywiczne, słodkie i gęste. Całość sprawia wrażenie mocno ciężkiego, aż oleistego w aromacie, a przy tym mocno intensywnego (może nie najmocniej, ale jest to raczej górna półka wśród AIPA/IIPA). W mniejszym stopniu wyczuć można tutaj również aromaty sosnowe i świerkowe. Całość pachnie zachwycająco i tylko chyba takiego błysku geniuszu brakuje do ideału.
W smaku mamy rzeczywiście sporą goryczkę (nawet lekko ściągającą), która jest jednak mocno kontrowana słodyczą cukrów resztkowych. Piwo jest pełne aż do bólu, nad wyraz degustacyjne, mocne, niemalże oleiste, a przy tym z niewyczuwalnym w żadnym momencie alkoholem (za to wielki plus). Dominują tutaj oczywiście nuty chmielowe pod różną postacią, poczynając od owoców tropikalnych, poprzez aromaty żywiczne, sosnowe i świerkowe, na tytoniowych kończąc. Całość mimo sporej goryczki, mimo sporej pełni pije się nad wyraz przyjemnie.
Podsumowując, jest to jedno z najlepszych piw w stylu Imperial IPA, które piłem - ale jednak do najwybitniejszych brakuje tutaj troszeczkę. Co nie zmienia faktu, że jestem zadowolony z każdej złotówki, którą wydałem na to piwo i zdecydowanie polecam, jeśli ktoś będzie miał okazję zakupić owy trunek.
W zapachu zdecydowanie dominują owoce tropikalne, żywiczne, słodkie i gęste. Całość sprawia wrażenie mocno ciężkiego, aż oleistego w aromacie, a przy tym mocno intensywnego (może nie najmocniej, ale jest to raczej górna półka wśród AIPA/IIPA). W mniejszym stopniu wyczuć można tutaj również aromaty sosnowe i świerkowe. Całość pachnie zachwycająco i tylko chyba takiego błysku geniuszu brakuje do ideału.
W smaku mamy rzeczywiście sporą goryczkę (nawet lekko ściągającą), która jest jednak mocno kontrowana słodyczą cukrów resztkowych. Piwo jest pełne aż do bólu, nad wyraz degustacyjne, mocne, niemalże oleiste, a przy tym z niewyczuwalnym w żadnym momencie alkoholem (za to wielki plus). Dominują tutaj oczywiście nuty chmielowe pod różną postacią, poczynając od owoców tropikalnych, poprzez aromaty żywiczne, sosnowe i świerkowe, na tytoniowych kończąc. Całość mimo sporej goryczki, mimo sporej pełni pije się nad wyraz przyjemnie.
Podsumowując, jest to jedno z najlepszych piw w stylu Imperial IPA, które piłem - ale jednak do najwybitniejszych brakuje tutaj troszeczkę. Co nie zmienia faktu, że jestem zadowolony z każdej złotówki, którą wydałem na to piwo i zdecydowanie polecam, jeśli ktoś będzie miał okazję zakupić owy trunek.
Ocena końcowa: 9-/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz