Lista ocenionych piw

niedziela, 27 października 2013

Dark Star, Espresso Stout



Alkohol: 4,2%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Anglia

Kolor: [9/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [7/10]

Cena: ~13 zł / 0,5 l [Piwa Świata]

Uwagi: Angielski, kawowy stout. Po przelaniu do szklanki otrzymujemy czarny trunek, który tylko pod ostrym światłem nabiera refleksów przypominających rdzę. Piana koloru beżowego jest mała i bardzo szybko znika, a przy tym nie oblepia ścianek. Wysycenie dwutlenkiem węgla na średnim poziomie intensywności, ale w tym stylu troszkę przeszkadza (mogłoby być odrobinę niższe).

W zapachu mamy dokładnie to czego można się spodziewać od coffee stoutu, tj. sporej ilości nut palonych, kawowych i orzechowych. Całość jest nawet lekko przypalana (palone przewody elektryczne), ale nie jest to intensywny aromat.

W smaku piwo jest nad wyraz wytrawne, nawet lekko wodniste (co w sumie nie jest dziwne przy takim woltażu). Dominują tutaj paloność, kawowość i orzechowość, a także dosyć wyczuwalne spalone kable elektryczne (mi akurat ta nuta w żadnym wypadku nie przeszkadza, ale znam osoby, które nie potrafią tego typu aromatów "przełknąć"). Całość jest średnio intensywna, całkiem przyjemna w odbiorze i dosyć szybko znika ze szklanki.

Podsumowując, całkiem udany stout kawowy - może nie najlepszy jaki piłem, ale i tak ze swojej strony polecam.

Ocena końcowa: 8-/10

1 komentarze: