Alkohol: 5%
Ekstrakt: 11%
Kraj pochodzenia: Czechy
Kolor: [7/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [7/10]
Opakowanie: [5/10]
Cena: prezent
Uwagi: Piwo warzone przez browar restauracyjny Prazsky most u Valsu. Poza recenzowanym dzisiaj jasnym w ofercie browaru znajduje się również ciemny lager, który jednak w czasie moich odwiedzin nie był dostępny w butelce (jedynie bezpośrednio z nalewaka).
Po przelaniu do butelki pojawia się piwo w kolorze złoto-miedzianym, klarowne. Piana jest średniej wielkości, ale utrzymuje się przez spory kawał czasu, oblepiając ścianki, oraz zostawiając niewielki kożuszek do samego końca.
Piwo ma bardzo przyjemny, owocowo-żywiczny zapach mieszany z typową lagerową słodowością. Gdybym miał to do czegoś porównać to pachniało jak mieszanka lagera i ejla w stosunku 50:50.
W smaku wyczuwalna jest porządna porcja chmielowej goryczki (jednak bardziej aromatycznej niż w innych czeskich nachmielonych produktach). W mniejszym stopniu wyczuwalna jest słodowość piwa (jest w pełni tłamszona przez chmielowość). Wysycenie dwutlenkiem węgla nie niezłym poziomie.
Podsumowując jest to bardzo nietypowe piwo, bo z jednej strony dostrzegalne są lagerowe naleciałości, ale z drugiej Prazsky Most Svetly ma wiele wspólnego z ejlami pod względem zapachowym i smakowym (najbardziej chyba do angielskich ejlów). Nie jest to IPA czy inny mocno nachmielony gatunek piwa, ale mogę stwierdzić, że jest to najprawdopodobniej najbardziej goryczkowe piwo dolnej fermentacji, jakie było mi dane pić. Zdecydowanie polecam.
Po przelaniu do butelki pojawia się piwo w kolorze złoto-miedzianym, klarowne. Piana jest średniej wielkości, ale utrzymuje się przez spory kawał czasu, oblepiając ścianki, oraz zostawiając niewielki kożuszek do samego końca.
Piwo ma bardzo przyjemny, owocowo-żywiczny zapach mieszany z typową lagerową słodowością. Gdybym miał to do czegoś porównać to pachniało jak mieszanka lagera i ejla w stosunku 50:50.
W smaku wyczuwalna jest porządna porcja chmielowej goryczki (jednak bardziej aromatycznej niż w innych czeskich nachmielonych produktach). W mniejszym stopniu wyczuwalna jest słodowość piwa (jest w pełni tłamszona przez chmielowość). Wysycenie dwutlenkiem węgla nie niezłym poziomie.
Podsumowując jest to bardzo nietypowe piwo, bo z jednej strony dostrzegalne są lagerowe naleciałości, ale z drugiej Prazsky Most Svetly ma wiele wspólnego z ejlami pod względem zapachowym i smakowym (najbardziej chyba do angielskich ejlów). Nie jest to IPA czy inny mocno nachmielony gatunek piwa, ale mogę stwierdzić, że jest to najprawdopodobniej najbardziej goryczkowe piwo dolnej fermentacji, jakie było mi dane pić. Zdecydowanie polecam.
Ocena końcowa: 8/10
0 komentarze:
Prześlij komentarz