Lista ocenionych piw

niedziela, 23 października 2011

Krusovice, Cerne



Alkohol: 3,8%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Czechy

Kolor: [8/10]
Piana: [5/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: [7/10]

Cena: 12,60 koron (~2,30 zł) / 0,5 l [Czechy - Praga - Tesco]

Uwagi: Ciemny lager o niskiej zawartości alkoholu od naszych południowych sąsiadów. Po przelaniu do pokala pojawia się dosyć skromna piana, która na dodatek szybko znika całkowicie. Piwo ma bardzo ładny, ciemny (niemal czarny) kolor, który dopiero pod ostrym światłem przybiera barwę ciemno-rubinową. Sporym minusem jest bardzo niskie wysycenie dwutlenkiem węgla.

W kwestiach zapasowych jest tak jak można było się spodziewać po takim piwie, główne nuty to słody palone, oraz kawa i gorzka czekolada w trochę mniejszym stężeniu. Bardzo przyjemny zapach. W smaku jest nadspodziewanie dobrze, na szczęście piwo nie jest w ogóle słodkie, dominuje dosyć intensywna goryczka (ale wynikająca z palonych słodów, mniej intensywna i mniej uderzająca od chmielowej), do tego orzechy włoskie i kawa dopełniają pozytywny obraz piwa. Minusem jest zbytnia wodnistość piwa, oraz mała intensywność wszystkich smaków.

Podsumowując Krusovice Cerne to całkiem udane piwo, gdybym miał je do czegoś porównać to najbliżej mu chyba do Primatora Stout, jednak Primator broni się większą treściwością. Ze swojej strony polecam spróbować.

Ocena końcowa: 7-/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz