Lista ocenionych piw

czwartek, 7 lutego 2013

Klaster, Lezak



Alkohol: 4,6%
Ekstrakt: 11%

Kraj pochodzenia: Czechy

Kolor: [7/10]
Piana: [8/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [7/10]
Opakowanie: [8/10]

Cena: 3,70 zł / 0,5 l [Piwa Świata]

Uwagi: Po przelaniu do szklanki otrzymujemy, typowy, złoty i w pełni klarowny trunek. Piana jest spora, dosyć zbita i opada bardzo powoli. Na plus również pokaźnie oblepione ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla na wysokim poziomie intensywności, polecam piwo nalać na sposób czeski (na kilka razy, bez lania po ściance) aby je trochę zminimalizować.

W zapachu dominują nuty słodowe, lekko chmielowe (ziemisto-trawiaste) i delikatnie metaliczne. Całość jest bardzo poprawna, ponad przeciętna, ale jednak zbyt grzeczna. W smaku mamy całkiem sporą bazę słodową, która świetnie się balansuje z średniej intensywności goryczką chmielową. Mamy tutaj bardzo wytrawne i ociosane aromaty chmielu (bez cytrusów, za to bardzo czeskie i bardzo pilsowe z nutami ziemistymi i trawiastymi na pierwszym planie), a także lekki diacetyl (biszkopty i maślanka) oraz metaliczność, które jednak w żadnym wypadku nie wpływają negatywnie na ocenę piwa. Piwo jest nad wyraz pijalne, ale w żadnym wypadku nie wodniste.

Podsumowując, jeden ze smaczniejszych czeskich pilsów, jakie dane mi było pić. Zdecydowanie polecam spróbować.

Ocena końcowa: 7,5/10

1 komentarze: