Alkohol: 9,2%
Ekstrakt: 19%
Kraj pochodzenia: Holandia
Kolor: [7/10]
Piana: [7/10]
Zapach: [6/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [2/10]
Cena: 15 zł / 0,33 l [Centrala Piwna]
Uwagi: Imperial IPA chmielony jednym rodzajem chmielu (Amarillo) w wydaniu holenderskiego browaru De Molen. Po przelaniu do pokala otrzymujemy dosyć mętny, rdzawo-miedziany trunek. Piana jest średniej wielkości i opada w dosyć leniwym tempie oblepiając trochę ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla na niezbyt wysokim poziomie intensywności.
W zapachu mamy nuty typowe dla IIPA i dla tego chmielu, pojawiają się cytrusy, sosna, aromaty trawiaste i żywiczne. Całość jest jednak średnio intensywna. Większy problem z tym piwem jest jednak taki, że mamy tutaj mocny i naprawdę przeszkadzający aromat rozpuszczalnikowy, oraz w mniejszym stopniu alkoholowy.
W smaku znów się pojawia rozpuszczalnik, jednak w zdecydowanie mniejszym stężeniu niż w zapachu. Goryczka jest spora, jednak nieźle bilansuje ją baza słodowa, która nadaje piwu definitywnej sesyjności i treści. Mamy tutaj aromaty sosnowe, trawiaste, żywiczne, ziemiste i lekko cytrusowe (nie ma tutaj jednak takiej bomby cytrusów jak w piwach chmielonych chmielami Citra czy Cascade). Pojawia się również lekka perfumowość. Na plus na pewno świetnie ukryty alkohol (nawet przy ogrzaniu piwa).
Podsumowując, piwo zdecydowanie lepiej smakuje niż pachnie, jest smaczne, ale jednak spodziewałem się zdecydowanie więcej po tym browarze i tym gatunku.
W zapachu mamy nuty typowe dla IIPA i dla tego chmielu, pojawiają się cytrusy, sosna, aromaty trawiaste i żywiczne. Całość jest jednak średnio intensywna. Większy problem z tym piwem jest jednak taki, że mamy tutaj mocny i naprawdę przeszkadzający aromat rozpuszczalnikowy, oraz w mniejszym stopniu alkoholowy.
W smaku znów się pojawia rozpuszczalnik, jednak w zdecydowanie mniejszym stężeniu niż w zapachu. Goryczka jest spora, jednak nieźle bilansuje ją baza słodowa, która nadaje piwu definitywnej sesyjności i treści. Mamy tutaj aromaty sosnowe, trawiaste, żywiczne, ziemiste i lekko cytrusowe (nie ma tutaj jednak takiej bomby cytrusów jak w piwach chmielonych chmielami Citra czy Cascade). Pojawia się również lekka perfumowość. Na plus na pewno świetnie ukryty alkohol (nawet przy ogrzaniu piwa).
Podsumowując, piwo zdecydowanie lepiej smakuje niż pachnie, jest smaczne, ale jednak spodziewałem się zdecydowanie więcej po tym browarze i tym gatunku.
Ocena końcowa: 7,5/10
Faktycznie piwo bardzo smaczne i o dziwo nie czuć tego alkoholu. Wczoraj po 0,33 L wypitym w szybkim tempie dla ochłody poczułem szum w głowie ;-) Niestety cena nie pozwala bym umieścił to piwo wśród moich codziennych zakupów jeśli chodzi o imperiale.
OdpowiedzUsuń