Lista ocenionych piw

sobota, 27 sierpnia 2011

Browar Południe, Stout



Alkohol: 5,5%
Ekstrakt: 13%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [9/10]
Piana: [8/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [8/10]

Cena: ~5 zł / 0,5 l [Piwa Świata]

Uwagi: Chyba najlepsza polska "imitacja" stouta (pomimo, że de facto jest to piwo dolnej fermentacji) poczynając od genialnej czarnej barwy, świetnej piany, poprzez zapach i smak, na świetnej etykiecie kończąc.

W zapachu dominują nuty czekoladowe oraz kawowe, a w oddali lekko wyczuwalny jest dodatkowo karmel. W smaku piwo jest genialne, mocno wytrawne, kawowo-czekoladowe (jednak nie ma słodyczy, smak czekolady to smak porządnej gorzkiej czekolady). Po każdym łyku można dostrzec w oddali dodatkowo posmak orzechów i ledwo wyczuwalną, wręcz minimalną goryczkę.

Minusem trochę słabe wysycenie (które jednak przy tym typie piwa nie przeszkadza zanadto). Podsumowując piwo świetne i najbardziej ciekawi mnie jakby smakowało gdyby rozlewać je do puszki zaopatrzonej w widget z azotem. Polecam jak najbardziej.

Ocena końcowa: 8/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz