piątek, 19 sierpnia 2016

Browar Zakładowy, Produkt Wzorcowy


Alkohol: 6,3%
Ekstrakt: 15%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [6/10]

Cena: ~9 zł / 0,5 l [Raj Piwosza]

Uwagi: American IPA z Browaru Zakładowego. Po przelaniu do pokala otrzymujemy głęboko złoty, opalizujący trunek. Piana jest średnio obfita, średnio trwała i lekko oblepiająca ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla na poziomie poniżej średniej, mogłoby być wyższe.

W zapachu dominują nuty chmielowe, cytrusowe, białych owoców. Aromaty są intensywne i całkiem przyjemne, słodkie, lekko korzenne i biszkoptowe. Nie jest to może mistrzostwo świata wśród AIPA, ale bardzo porządnie pachnące piwo.

W smaku mamy półwytrawne piwo z średnią w kierunku wysokiej goryczką chmielową (lekko taninową i ściągającą). Chmielu jest też sporo w smaku, są cytrusy, białe owoce, sosna i trochę aromatów korzennych. Piwo jest całkiem pijalne i przyjemne, może ewentualnie trochę puste jak na AIPA (przypomina bardziej American Pale Ale).

Nie zmienia to jednak faktu, że jest to bardzo smaczne piwo, które na pewno spróbuję ponownie jak tylko będę miał możliwość.

Ocena końcowa: 8/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz