środa, 26 lipca 2017

Przegląd craftu 28


Po dłuższej przerwie wracamy z przeglądem craftu. Tym razem wyłącznie polskie piwa, wyłącznie jasne piwa i wyłącznie chmielowe piwa. A przy tym bardzo porównywalne jakościowo. Zapraszam do czytania.


Pracownia Piwa, Tango z Mango



Alkohol: 6,7%
Ekstrakt: 16,6%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [6/10]
Piana: [3/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [7/10]

Uwagi: Kolor jak sok z mango (błotna słoma). Piana mizerna, wysycenie odrobinę poniżej średniej.

W zapachu dominuje aromat mango, w zasadzie może gdzieś tam w oddali kołaczą inne owoce tropikalne. Całość niezbyt intensywna. Smakowo mamy piwo półwytrawne z niską goryczką (lekko taninową). Znów dominuje mango i nuta vibovitu. Piwo jest średnio intensywne i można je polecić lubiącym sok z mango czy w ogólności mango.

Ocena końcowa: 7/10


Pracownia Piwa, Hoppy New Year 2017



Alkohol: 7,8%
Ekstrakt: nie podano

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [8/10]
Piana: [5/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [5/10]
Opakowanie: [7/10]

Uwagi: Kolor jasno bursztynowy, lekko mętne. Piana średnio obfita, lekko oblepia ścianki. Wysycenie dwutlenkiem węgla trochę poniżej średniej.

W zapachu dominują nuty chmielowe, przyprawowe, miętowe i sosnowe. Całość jest dosyć rześka, ale niezbyt intensywna. Smakowo dostajemy półwytrawne piwo z nieźle ukrytym alkoholem. Dominują aromaty chmielowe, sosnowe. Do tego średniej wielkości, nieźle kontrująca niedużą słodycz goryczka. Na plus świetna pijalność.

Ocena końcowa: 7,5/10


Piwne Podziemie, Hop Jizz



Alkohol: 4,5%
Ekstrakt: 11,3%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [4/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: brak

Cena: 6 zł / 0,125 l [Chmielarnia]

Uwagi: Kolor złoty, mętne. Piana mała, niezbyt ładna. Wysycenie dwutlenkiem węgla na niskim poziomie intensywności.

W zapachu dominują słodkie nuty chmielowe i aromat orzeszków ziemnych. W smaku znów pojawiają się orzeszki ziemne i aromaty sosnowe. Piwo jest półwytrawne z średniej wielkości goryczką. Trochę mało się tutaj, można uznać, że piwo jest lekko puste.

Ocena końcowa: 7/10


Palatum Amaro, Grande



Alkohol: 7,1%
Ekstrakt: 18%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [8/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: brak

Cena: 6 zł / 0,125 l [Chmielarnia]

Uwagi: Kolor złoty, opalizujący. Piana obfita, trwała, ładnie oblepiająca. Wysycenie dwutlenkiem węgla na niskim poziomie intensywności.

W zapachu mamy głównie owoce tropikalne i cytrusy. Aromat przyjemny, ale mało intensywny. Smakowo mamy półpełne piwo z średniej wielkości goryczką chmielową. Do tego nuty sosnowe, cytrusowe i przyprawowe. Na plus dobrze ukryty alkohol i niezła jak na moc piwa pijalność.

Ocena końcowa: 7,5/10

Piwne Podziemie, Chmielokrata 3.0



Alkohol: 6,6%
Ekstrakt: 15,5%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [7/10]
Piana: [6/10]
Zapach: [8/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: brak

Cena: 6 zł / 0,125 l [Chmielarnia]

Uwagi: Piwo jasnozłote, mętne. Piana beżowa, średnio trwała, ładnie oblepia. Wysycenie dwutlenkiem węgla na niskim poziomie intensywności.

W zapachu dominują nuty chmielowe, cytrusowe i owoców tropikalnych. Całość ma słodki i intensywny charakter. Smakowo dostajemy półwytrawne piwo z średniej wielkości goryczką i sporą ilością owoców tropikalnych w aromacie. Piwo jest zdecydowanie pijalne i ma się ochotę na każdy kolejny łyk.

Ocena końcowa: 8/10


Pracownia Piwa, Double Hey Now



Alkohol: 7%
Ekstrakt: 16,7%

Kraj pochodzenia: Polska

Kolor: [6/10]
Piana: [3/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [8/10]
Nasycenie: [4/10]
Opakowanie: brak

Cena: 6 zł / 0,125 l [Chmielarnia]

Uwagi: Kolor słomkowy, opalizujące. Piana mała, dosyć szybko się redukuje. Wysycenie dwutlenkiem węgla na niskim poziomie intensywności.

W zapachu dominują nuty chmielowe, cytrusy, białe owoce i sosna. Całość jest średnio intensywna. Smakowo mamy piwo półwytrawne z średniej wielkości goryczką chmielową (krótką i przyjemną). Do tego aromaty sosnowe i cytrusowe oraz średnia intensywność całości. Pomimo 7% nie czuć tego i pije się piwo całkiem sprawnie - aczkolwiek do wersji podstawowej (z niższym woltażem) trochę brakuje.

Ocena końcowa: 7,5/10

0 komentarze:

Prześlij komentarz