Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 16,5%
Kraj pochodzenia: Polska
Kolor: [7/10]
Piana: [3/10]
Zapach: [7/10]
Smak: [7/10]
Nasycenie: [6/10]
Opakowanie: [6/10]
Cena: 8,70 z艂 / 0,5 l [Raj Piwosza]
Uwagi: American IPA z u偶ytym nowym chmielem Lemon Drop - chmielem, kt贸rego nazwa wskazuje na cytrusowe aromaty. Chmiel zdecydowanie aromatyczny (tylko ok 5% alfakwas贸w) i por贸wnywany do leciwego ju偶 chmielu Cascade. Przy Single Hop IPA mo偶e troch臋 brakowa膰 goryczki przy u偶yciu takiego chmielu, ewentualnie u偶ycie zbyt du偶ej ilo艣ci mo偶e powodowa膰 uczucie 艣ci膮gania. Ale spr贸bujmy i wtedy ferujmy wynik.
Po przelaniu do pokala otrzymujemy z艂oty, m臋tny trunek. Piana jest mizerna i szybko znika, nie oblepia 艣cianek. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na 艣rednim poziomie intensywno艣ci.
W zapachu piwo jest zdecydowanie chmielowe, ale cytrus贸w nie ma tutaj zbyt wiele. Zdecydowanie wi臋cej mamy kwiatowo-perfumowych i nawet lekko przyprawowych nut. Szkoda tylko, 偶e aromat jest dosy膰 nik艂y.
W smaku piwo jest p贸艂wytrawne z 艣redni膮, dosy膰 taninow膮 i 艣ci膮gaj膮c膮 goryczk膮. Z jednej strony mamy troch臋 s艂odowo-biszkoptowych nut (nawet delikatnie w kierunku przypieczonej sk贸rki od chleba), z drugiej pojawia si臋 aromat chmielowy, g艂贸wnie kwiatowy i zio艂owy, w mniejszym stopniu bia艂ych owoc贸w, ziemisty i tytoniowy. Piwo jest ca艂kiem nie藕le pomimo tego pijalne, ale po ogrzaniu wychodzi jeszcze troch臋 woni alkoholu (mo偶e jako艣 zbytnio nie przeszkadza, ale powinno by膰 ca艂kiem ukryte).
Podsumowuj膮c, tak jak podejrzewa艂em chmiel z tak ma艂膮 ilo艣ci膮 alfakwas贸w nie do ko艅ca sprawdza si臋 przy chmieleniu na goryczk臋. Aromat nie jest z艂y, ale ci臋偶ko tutaj liczy膰 na atak cytryn, zdecydowanie bardziej chmiel powinien nazywa膰 si臋 Flower Drop :) Nie jest to na ten moment chmiel, kt贸ry wpad艂by do mojego top ulubionych (Simcoe, Citra, Amarillo, Cascade).
Ocena ko艅cowa: 7/10
Po przelaniu do pokala otrzymujemy z艂oty, m臋tny trunek. Piana jest mizerna i szybko znika, nie oblepia 艣cianek. Wysycenie dwutlenkiem w臋gla na 艣rednim poziomie intensywno艣ci.
W zapachu piwo jest zdecydowanie chmielowe, ale cytrus贸w nie ma tutaj zbyt wiele. Zdecydowanie wi臋cej mamy kwiatowo-perfumowych i nawet lekko przyprawowych nut. Szkoda tylko, 偶e aromat jest dosy膰 nik艂y.
W smaku piwo jest p贸艂wytrawne z 艣redni膮, dosy膰 taninow膮 i 艣ci膮gaj膮c膮 goryczk膮. Z jednej strony mamy troch臋 s艂odowo-biszkoptowych nut (nawet delikatnie w kierunku przypieczonej sk贸rki od chleba), z drugiej pojawia si臋 aromat chmielowy, g艂贸wnie kwiatowy i zio艂owy, w mniejszym stopniu bia艂ych owoc贸w, ziemisty i tytoniowy. Piwo jest ca艂kiem nie藕le pomimo tego pijalne, ale po ogrzaniu wychodzi jeszcze troch臋 woni alkoholu (mo偶e jako艣 zbytnio nie przeszkadza, ale powinno by膰 ca艂kiem ukryte).
Podsumowuj膮c, tak jak podejrzewa艂em chmiel z tak ma艂膮 ilo艣ci膮 alfakwas贸w nie do ko艅ca sprawdza si臋 przy chmieleniu na goryczk臋. Aromat nie jest z艂y, ale ci臋偶ko tutaj liczy膰 na atak cytryn, zdecydowanie bardziej chmiel powinien nazywa膰 si臋 Flower Drop :) Nie jest to na ten moment chmiel, kt贸ry wpad艂by do mojego top ulubionych (Simcoe, Citra, Amarillo, Cascade).
Racja, mo偶e FLOWER, mo偶e FOREST, ale na pewno nie LEMON
OdpowiedzUsu艅